Подскажите пожалуйста.) Баклажаны сначала просто жарят, а потом с майонезом и чесноком перемешивают или

баклажаны жарят, потом смазывают майонезом с чесноком

Можно сразу обжарить с чесноком.

Конечно, сначала жарят.

Ни в коем случае не жарьте с чесноком и майонезом, будет вонючая каша. Сначала нарежте овощи, пусть полежат в сильно солёной воде, причём можно резать кружочками, а можно вдоль, и потом чеснок с майонезом положить и свернуть как рулетики, очень красиво.
А когда пожарите, то пусть баклажаны на сите полежат, чтоб масло стекло, а то будут сильно жирные. а вот после сушки сверху чеснок, можно ещё грецкие орехи, а сверху майонез

это очень вкусно, я ещё укроп добавляю, но обязательно баклажаны перед жаркой замачиваю

сначала вымочить соленой воде, чтоб не горчили

Вы сначала баклажаны режете вдоль, обжариваете в подсолнечном масле, даете лишнему маслу стечь. Отдельно майонез, укроп и чеснок смешиваете и эту смесь намазываете на остывшие ломтики баклажанов, а потом заворачиваете в рулетики и оставляете, чтобы пропитались. Приятного аппетита.

мы с подругой как раз недавно об этом спорили, я сначала жарю, потом мажу, а она наоборот: жарит уже намазанные. пришли к выводу, что у каждой хозяйки - свои тонкости в рецептах. если вам и домочадцам вкусно - жарьте, как привыкли.

Баклажаны сначало нарезают кружочками обваливают в муке и обжаривают с двух сторон, затем делают чесночно-майонезную массу и обмазываюи их, солить не нужно

Конечно сначала жарят а потом смазывают чесноком, предварительно смешанный с майонезом

Баклажаны с майонезом и чесноком?? ? впервые слышу!

я с начала жарю а потом вместо майонеза режу укроп и перемешиваю его с чесноком а потом обмазываю баклажаны.
вообще вкусняшка получается.

Баклажаны сначала замачивают в подсоленой немного воде, чтобы ушла горечь, потом жарят, охлаждают и смазывают майонезом с чесноком.

Нарезать длинными полосками. Вымочить, или обильно натереть солью, дать постоять, смыть (убрать горечь) . просто пожарь. Майонез, соль, зелень. кусочек помидора и скрутить рулетом, сколоть зубочисткой. Очень мило и красиво. А еще в духовке: Баклажан, помидор кружками друг на друга. когда приготовятся-сыр. тоже неплохо.

сначала жарят, а потом мажут майонезом с чесноком