Прочие дела домашние

Какие грибочки считаете самыми вкусными? Пожалуйста название+рецептик)))) Я люблю почти все грибочки))

Светлана Демеш
Светлана Демеш
23 434
Люблю все грибы, но только в солёном или маринованном виде .Солёные грибы :грибы перебираю, промываю, отвариваю в чуть подсоленой воде минут десять, затем кладу слой грибов в эмалированнную кастрюлю, добавляю соль крупного помола (на глаз -ни много не мало, средненько ),кладу чеснок зубчиками, дубовый, смородиновый, хреновый, вишнёвый -листы, укроп зонтиками ;получается несколько слоёв, затем кладу чистую холщёвую тряпочку, сверху старое блюдо или тарелку (но не дерево или металл), затем сверху камешек, как гнёт, через 45 дней пробую, вкуснятина ...
Виктория Давыденко
Виктория Давыденко
46 235
Лучший ответ
Настя Полищук сколько конкретно соли на 1 кг грибов?
Виктория Давыденко Я не могу конкретно сказать сколько соли я кладу ,но даже если вы чуть пересолите -не страшно ,потом грибы промоете вот и всё,это из опыта .
Белые.
жареные, солёные груздочки!
Ayten Amirova
Ayten Amirova
45 144
мухоморчики отварные.. . ммммммм.. . вкуснятинка!
Обычные сыроежки очистить от кожицы и потушить с картофелем. Вкуснее грибов не будет.
HM
Helena Mescheryakova
18 282
Я бы сейчас от жареных лисичек с лучком и свежей вареной картошечки не отказалась)) ) А сверху все укропчиком посыпать))))
Конечно, белые.. самые вкусные! ВАрю, потом обжариваю с луком в майонезе, соль.. все! Пальчики оближешь!
L. A
L. A
10 046
галюциногенные и ядерные=)
мухоморчики)
А вообще шампиньоны) Я ни разу из не готовил (меня угощают постоянно или маринованые) поэтому рецептом не поделюсь)
да мне все нравиться
1 кг картофеля, 300 г шампиньонов, 150 г лука, 15 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны.
Свежие шампиньоны мелко нарезать, обжарить в масле, добавить к ним нашинкованный и слегка поджаренный репчатый лук. Сырой картофель натереть на терке, посолить, добавить муки, перемешать. На сковороду, смазанную маслом, уложить половину тертого картофеля, разровнять, затем на него положить грибной фарш, а сверху - оставшийся картофель.
Бабку поставить в горячую духовку.
Через 20 минут поверхность картофельной бабки смазать сметаной и, вновь поставив в духовку, запечь до готовности.

Похожие вопросы