из чего шашлык посоветуете? рецепт.

Не к добру Сеня рвется)))

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе
Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе
ВЫБИРАЙ ЛЮБОЙ И ТАКЖЕ МНОГО СОВЕТОВ В КОММЕНТАРИЯХ К РЕЦЕПТАМ...

свинина (шейка или лопатка) , лук, соль, приправа для шашлыка. все вымешиваете и заливаете сильногазированной минералкой. если любите уксус, можно добавть чуток. но я обожусь без него.
через 2 часа можно жарить.
просто, очень быстро, вкусно.

Я люблю кур. крылышки маринованные с мёдом, горчицей, имбирём, соевым соусом и соком апельсина.

из свинины - мясо замариновать, добавить лук (колечками) перец горошек, соль лавровый лист, столовая лошка уксуса. Мариновать несколько часов.. . шашлык готов !

Я люблю мясо мариновать в майонезе или в вине или в сметанне)))

Лучше конечно из мяса. А ваще то из баранины его делают.

В зависимости что Вы хотите.
1. Баранина. Немного уксуса и много сухого вина. Лук кружками, специи, острый черный, душистый перец. Мочить не мееенее суток.
2. Свинина. Тот же маринад из уксуса и большого количества вина с добавлением лука и специй.
3. Свинина. Майонез и с добавлением тех же специй.

Последний вариант мне больше нравится, и маринуется быстро. По идее в течении пару часов маринад и мясо готово. А вообще настоящий шашлык все же делается из баранины и замачивается в вине. Жарится со специями и с добавлением пряностей и поливается сухим вином. Интересно, где, кроме как в деревне в Абхазии или Грузии вы найдете натуральное вино. Вот так то.

Из Сени))))