Прочие дела домашние

Подскажите, как лучше пить - кофе с коньком или коньяк с кофе и в каких пропорциях???)))

Каждый напиток хорош по своему- нет привычки портить их))))))) Только в чистом виде)))))))
Семёнова Оленька
Семёнова Оленька
55 690
Лучший ответ
а я так не люблю )
кофе пью если растворимый, то всегда с молочком
варю когда, то только свеже сваренный просто кофе
а коньяк, лучше с лимончиком )
по вкусней )
А разница?)))))))))))))))))
Шынара Шынара
Шынара Шынара
94 033
По правилам - на чашку кофе всего лишь ложку коньяка ( чайную ).
Ольга Хохленко
Ольга Хохленко
84 011
лучше коньяк и коньяком или кофе с кофе
Эти напитки на самом деле не особо то совместимы...
Разбавлять хороший коньяк кофе - это извращение)))))
Валерия Ершова
Валерия Ершова
27 680
Лучше по раздельности, зачем портить продукты
Ирина Маслова
Ирина Маслова
26 939
лучше коньяк с лимоном))))
*=* S.
*=* S.
6 633
Коньяка должно быть совсем чуть-чуть. Чайная ложечка на чашку. Все остальное может быть по различным случая и другим, но уже не будет классикой.
В т. ч. можно и варить крепкий кофе с коньяком в турке. Тогда его надо брать примерно десертную ложку.

...и ещё-
Если в турку добавить небольшую капельку кислоты (лимонного сока, лимонной кислоты, аскорбинки) , то пенка будет совсем монументальной. Но вкус кофе может немного измениться. Это можно использовать, если гость пьет кофе с лимоном.
При приготовлении кофе в турке некоторая часть аромата улетучивается. Т. к. сам процесс приготовления занимает какое-то время а турка открыта сверху. Пенка, конечно, что-то задерживает. Иногда эспрессо, приготовленный в кофеварке бывает даже вкуснее. Но это - каждому свои предпочтения.
Например, я эспрессо делаю не так, как многие. Я беру качественный молотый кофе и еще качественный молотый кофе БЕЗ кофеина (дорогие зерна размалываю перед приготовлением. Так больше аромата сохраняется) . В рожок насыпаю 2-е порции кофе с кофеином и остальное добавляю кофе без кофеина (это на одну порцию) . Потом - обычный режим эспрессо. Получается двойной эспрессо (по количеству кофеина) , но вкус очень густой и пенка мягкая, густая, кремового цвета.
Для женщин добавляю немного ванили (пару капель ванильной воды, как для кофе Офламерон) . Для мужчин иногда еще делаю с запахом виски. В теплую чашку наливается 1-2 капли дорогого виски. Виски разгоняется по стенкам, так чтобы не было жидкости в чашке и после этого туда готовится эспрессо.
лимон хороший коньяк только портит... немножко конька, чашечка кофе у камина ...просто замечательно...

Похожие вопросы