Какое Тесто Для Пиццы Лучше...Дрожжевое....или..Бездрожжевое...И ПОЧЕМУ ???

Девушка делает дрожжевое, при этом оно тонкое и хрустящее получается, по другому даже не представляю. Хотя мать делает дрожжевое, но у нее получается батон с колбасой.

Тесто должно быть бездрожжевое, как на вареники.

какое лучше не знаю, но мне нравится с бездрожжевым пицца....

Бездрожжевое и мне на твороге тесто для пиццы нравится.

бездрожжевое, оно должно быть тонко раскатанное ...

Бездрожжевое, что бы лепешка была ровная и тонкая после выпечки. Вообще дрожжи в итальянской кузхне я пока не нашла. Там все тесто на один рецепт как для макорон.

в тесто для пиццы идет мука, молоко (вода) соль. Это же не сдобный пирог.

я делаю всегда дрожжевое. оно мягче и потом корочка вкусная получается.

Я делаю и то и то и сделала вывод, что дрожевое лчше, оно не получется клёклым!!!

Дрожжевое лучше, так как в них есть свойства катализатора роста, что способствует для улучшения поднятия веса и без вреден

Сама с тестом для пиццы не заморачиваюсь, всегда покупаю бездрожжевое. Причина одна- дрожжевое надо разморозить, раскатать и еще чтобы постояло час. А бездрожжевое раскатал и накидывай всякой всячины (по крайней мере такая инструкция на покупном тесте) . Существенно сокращается время в приготовлении. Пару раз по ошибке хватала в магазине дрожжевое- по факту на мой взгляд в результате получается одинаково ( я раскатываю очень тонко-люблю пиццу на тонком тесте, приподнимается и дрожжевое и бездрожжевое не намного) , но время затрачивается на дрожжевое больше.

Дрожжевое в духовке поднимается, Пицца кривая получится :)

я всегда дрожжевое делаю, мне больше нравится такое

лучше дрожжевое но тонким слоем. Тогда хрустит и вкусно.))

дело вкуса конечно, но по мне лучше дрожжевое. времени займет больше, но того стоит - в Италии готовят так)

Дрождевое. Оно нежнее пушистей и аппетитней.