Прочие дела домашние

А у вас есть хороший рецепт засоки огурцов? Поделитесь!...))))Срочно надо, уже полчаса мокнут...))))))

Главное, чтоб от компа не отрываться...))))))
ой та Госпидя)))) набрала службу доставки или мужа на время и попроси пусть по дороге на рыночке купит)))))))))))))))))
СВ
Снежана Викулина
67 479
Лучший ответ
Ангелиначка Коломацкая Сама хочу!...Почувствовать опять себя хозяюшкой!...)))))))))Надоели покупные...))))))))))
на трехлитровую банку 2 ложки соли каменной, 3 ложки сахара, ложку уксуса, всякие приправы, два раза залить кипятком и закатывать. Как малосольные получаются
я делаю в бидоне. В обычной воде развожукаменную соль, так чтобы вода была слегка пересолена. В бидон на дно кладу сухой укроп, засыпаю огурцы и перекладываю чесноком и сверху снова укроп и все заливаю раствором воды и соли . Через несколько дней начинают бродить . Готовы дней через 7. Тогда в аптеке покупаю порошок для прекращения брожения и засыпаю в огурцы. Все
делаю, как светлана полухина. только обхожусь двумя заливками + еще добавляю ст. ложку водки. они не желтеют тогда.
на зиму? -закладываем зелень чеснок черный перец горошком в банки стерилизованные выкладываем туда же огурцы заливаем кипяток накрываем стерилизованными крышками оставляем на 15 минут. сливаем воду кипятим опять заливаем через 15 минут опять сливаем кипятим заливаем через 10! минут сливаем кипятим и добавляем 3 ст ложки соли и 2 ст ложки сахара растворяем кипящим рассолом заливаем банки и в каждую банку добавляем по столовой ложки 70% уксусной эссенции закатываем!
зелень чеснок огурцы перемешиваем заливаем кипятком 1ст ложка соли на 1 литр кипятка под пресс на ночь утром едим огурцы храним в холодильнике но недолго
Ангелиначка Коломацкая Попробуйте на 1 литр емкости пол-ложки соли и 2 ложки сахара....)))И уксус столовую ложку ...))))))Как малосольные....)))))