Как Вы готовите мясо в горшочках?

Мясо обжарить на быстром огне, до румяной корочки . Туда же лук кольцами, морковь ПОРЕЗАННУЮ все сложить в горшочки, туда-же черный перец горошком, лавровый лист кетчуп, или томатный соус, немного воды. Поставить в духовку на часа 2. Пальчики оближешь. Удачи.

Я мясо с картошкой делаю))) Мясо и грибы жарю с луком, картошки, морковки, кусочек масла, майонез, петрушки, соль, перец, немножко воды и в духовку на час...

обязатнельно... и с грибочками и картошечкой...

Было бы мясо а горшочки найдутся:)

МЯСО В ГОРШОЧКАХ: ИнструкциЯ: 2 большие луковицы мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху мясо одним куском, к нему положить перец горошком и лавровый лист и поставить горшок в умеренно нагретую духовку. Hи в коем случае не наливать воды и не солить. Горшок сам сделает свое дело. Через 2.5-3 часа (в принципе зависит от величины горшка и куска мяса) у вас получится нежнейшее жаркое, плавающее в луковом соке, смешанном с мясным. Теперь готовим соус: на сухой сковороде поджариваем муку до тех пор, пока она не станет пахнуть орехом (а она станет) . Положить в муку 2 стакана сметаны и когда она распустится, добавить 3 ст. л. горчицы. Теперь можно положить имбирь, майоран, чеснок и вылить готовый соус на мясо, тогда же слегка посолить. Еще полчаса в слабо нагретой духовке и у вас получится жаркое по-купечески, а если к нему добавить рассыпчатую гречневую кашу-”обед аля рюс”. На заметку: Точно так же готовятся кролик, курица. Если же делать рыбу, то залить ее смесью молока и яиц, обильно посыпать укропом — и в духовку на полчаса.

И не забудьте - лучшая крышка у горшочка - тесто. И съедобно и гермитично.