ребята!!!!ну дайте рецепт как карпа запечь???))))

Да легчайшим образом (я каждые выходные зарядила запекать, люблю) .
Берете карпа (лучше зеркального - проще почистить) , голову, плавники и хвост долой (можно хвост оставить, я лично отрезаю) , чешую долой, поскрести как следует, выпотрошить, добела вычистить брюшко. Промакнуть салфетками снаружи и изнутри. Натереть снаружи и внутри солью, посыпать специями по желанию и по вкусу (я в пузо ему чесночок разрезанный кладу, например) .
Запечь на решетке или противне в "лодочке" из фольги (верх открытым остается) . Время запекания зависит от Вашей духовки. ВСЕ!!!! И очень вкусно.

В нете ищи или у меня в вопросе глянь, там Галка рассказывает)))))))) Еле-еле))))))))) Вытаскиваю каждое слово из нее)))))

я фарширую морковкой и луком. пережариваю овощи на сковородке с майонезом и перцем чёрным. Фарширую, закалываю зубочистками края и запекаю. Вкуснота.

сегодня день карпа)) ) Там ниже и Зеленоглазка интересуется)

в фольге запеки....

Сегодня рыбный четверг! А я курицу ела!!!! А рыбу вчера котлетила)) ) Ну и это, рецепты запекания карпа я не знаю)))

ну.. слушай... это кстати самое легкое.... варишь гречку... пока варится пассируешь лук с морковкой на медленном огне.... отвечаешь на пару вопросов-ответов.... лук с морковкой добавляешь в гречку.... всю эту массу в карпа.... карпа обрабатываешь майонезом или сметанкой... можна чесночка добавить на любителя.... и в духовку.... и дальше вопросы-ответы....

Запечённый карп
Продукты:
Карп
Растительное масло
Соль
Перец
Способ приготовления: Чем рыба свежее, тем она лучше. И, конечно, самая лучшая - это парная рыба. Возьмём свежего карпа, очистим его от чешуи. Карпа можно чистить обычным ножом, но всё же гораздо удобнее специальным приспособлением - рыба чистится быстрее и удобнее.
Теперь нашего карпа надо выпотрошить, необходимо вынуть жабры, а вот плавники и хвост отрезать необязательно - они запекутся в духовке и будут очень вкусными. Для того чтобы корочка получилась хрустящей и вкусной, карпа необходимо оттереть либо салфеткой, либо тряпочкой. После этого нужно натереть карпа солью и перцем - солить и перчить рыбу необходимо и с внешней стороны, и с внутренней. Затем смажем карпа растительным маслом. Также - и с внешней стороны, и с внутренней, а для того чтобы корочка получилась не только сверху, но и изнутри, необходимо сделать небольшие распорки. При этом используются бамбуковые палочки, укороченные до нужной длины. Чем шире будет раскрыта рыба, тем лучше она пропечётся и тем вкуснее будет корочка. Вместо бамбуковых палочек можно использовать обычные зубочистки.
Теперь возьмём противень, смазанный маслом, и положим на него нашу рыбу. Рыбу нужно запекать в горячем духовом шкафу минут 30 - 40 до появления золотистой хрустящей корочки. Через полчаса карп наш подрумянился, мы его вынули из духовки, положили на тарелку и сейчас вынем наши палочки и украсим рыбу жареной картошкой. Карп - рыба жирная, поэтому очень хорошо обрызгать его лимонным соком.