Прочие дела домашние

скисло 4 литра молока..че с него сделать можно???на творог не пойдет ни кто не пробовал???

ожно тесто на пирожки поставить. можно креблики настряпать-часть молока+1 яйцо+соль+ соды и замесить мягкое тесто и порезать на квадратики и пожарить на масле растительном-посыпать сахарной пудрой или пудра сахарная+ корица молотая... Можно из оставшейся части поставить тесто на хлеб-тоже вкусный бывает-лучше заводского, но молоко скисшее+ еще воды добавить... В небольшой части скисшего молока можно с добавлением лука и специй мясо помариновать и в грильницу-тоже вкусно и мягкое получается.. или в духовке запечь. Лепешки классные из кислого молока с добавлением дрожжей--выпекать или в духовке или на растительном масле..
Натуська Кабакова.
Натуська Кабакова.
46 459
Лучший ответ
можно ещё покислить и выпить простоквашей
можно сделать оладьи
Юляшка Mahb9I4Ka
Юляшка Mahb9I4Ka
81 038
Оладьи.
Чё так поздно пишешь?... с утра так хотелось простокваши после вчерашнего)
AS
Asem Sultangali
43 071
Рано Абдулхакова доброго вечера!!!)))))))))
Доведите до кипения, выключите, дайте остыть, в марлечку, чуть отжать и подвесить на полчасика - получится очень вкусный и нежный творожок. А если доведете до кипения, добавите сахар и продолжите варить на медленном огне час-полтора, пока творог не станет желтым или светло коричневым, а потом шумовкой отделите то, что получилось, от жидкости - получится другое вкусное блюдо, которое можно есть и холодным и горячим, со сливочным маслом или без него. А если доварите до полного выкипания жидкости, получившуюся массу можно использовать для нижнего слоя при выпекании многослойных сладких пирогов. Только в последнем случае из четырех литров молока выход будет маленький, поэтому количество молока нужно увеличить.
простокваша..
почему не пойдет, оч вкусный творог получается домашний
Olga Storchevaya
Olga Storchevaya
13 534
Бисквит на кефире. Остальное в банке пускай стоит в холодильнике на оладьи или опять же на бисквит.
Шолпан Кали
Шолпан Кали
13 294
Отогреть простоквашу и сделать творог, а сыворотку на блины--зашибись! Неправда, что из порошкового молока плохой творог. У меня был как-то давно мешок сухого молока 22 кг, гуманитарная помощь. Так вот из него и делала, разводила на глаз, заквашивала кефиром и дальше по схеме. Офигительный был творог!
.*
.*.a *
10 978
оладьи или выпечку
из порошкового молока никудышный творог. очень вкусное тесто для пирогов на кислом молоке. можно приготовить сразу много и заморозить часть.
4 литра на выпечку - это конечно слишком, поэтому - делайте творог, а на сыворотке - блинчики, и если творог с первого раза получится какой то не такой - добавьте ванильки, сахар, яичко и в блинчики ...)))
на башку всему семейству.... волосьям полезно ..особенно кучерявому папе
Рано Абдулхакова там и на твою семью хватит...вместе с хвостатым)))))))))))))ушастым ток нет!!!
я делела творог из кислого молока: вылейте его в кастрюлю, поставьте на огонь и следите ВНИМАТЕЛЬНО (имею ввиду не отходите) когда увидите что простокваша поднялась наверх, а жидкость осталась внизу (но не доводите до кипения, иначе не получится ничего) откиньте на марлю, и подвесьте куда нибудь, я обычно над раковиной на шкаф вешаю, дайте стечь лишней жидкости. а там уже как вы любите помокрее или посуше творог. приятного аппетита
Натуська Кабакова. а на сыворотке отменные блины получаются и можно еще тесто поставить на хлеб-пышный и пористый и душистый! только дать расстояться хорошо булке.можно большую в сковороде или казане выпечь! если его слишком много получилось-порежьте остывший и в морозилку положьте до лучших времен-для употребления-выньте хлеб заранее нужное количество.
............ ............. да и просто тёпленькую сыворотку пить для очистки печени очень полезно.
Ну а из чего же делают творог! немножко подогрей помешивая, когда отобьется сыворотка слей вмарлю и подвяжи что-бы стекла сыворотка. И кушай на здоровье.
Ирина Тё
Ирина Тё
1 133
Очень большую порцию блинов=)
TL
Tatiana Lukina
228

Похожие вопросы