Про майонез.

Не покупаю никакие "легкие" продукты ни майонез, ни колу, ни йогурты. Не знаю как насчет легкости, но вкус у них другой и мне он не нравится. Просто одну химию заменяют на другую, спекулируя на желании людей вести здоровый образ жизни. Такой самообман, лопать низколорийное сало :-) К стати еще очень меня интересуют яйца с Омега 3, никогда не понимала как они туда это запихивают, кур рыбой кормят что ли :-)

Пиар ход. Точно так же как растительное масло "без холестерина". Оно не хрюкало, чтобы быть с холестерином.

майонез в зависимости от их жирности делятся на классы:

высококалорийные (массовая доля жира от 55 %; воды менее 35 %)
среднекалорийные (массовая доля жира 40—55 %; воды 30-50 %)
низкокалорийные (массовая доля жира до 40 %; воды более 50 %)

уловки рекламы в названии

Точно знаю, что от него попа растет. Поэтому, нам его не нать)) ) Кушайте оливковое масло и будет Вам счастье))

Если рассуждать с точки зрения диетологии, для того чтобы похудеть надо потреблять меньше калорий. Калорийность растительного масла очень большая 900ккал на 100г, а сметана 20%-210ккал, 10%-115ккал. Майонез-625ккал на 100г
Поэтому злоупотреблять майонезом и растительным маслом не стоит. Но и отказаться от них совсем мы не можем. А "легкие" или " низкокалорийные" продукты - это развод.

Делают дешевый продукт, заменяя натуральные компоненты искусственными, а чтобы это продавать, минусы выставляют как плюсы. Не пойму в чем вопрос?

Майонез состоит из желтков и масла растительног.
Легкий майонез состоит из белков и р. масла.
В желтках есть холестирин а в белках холестерина нет.

Во-первых, это жир. Да, это не просто растительное масло, которое содержит витамин F и помогает омолодить кожу. Во многие виды современных майонезов входят модифицированные растительные масла - транс-жиры. Их молекул просто не существует в природе, поэтому наш организм не приспособлен для их усвоения. Это продукт химической модификации растительных масел. Если на упаковке написано "высококачественный растительный жир" – это и есть моджифицированное растительное масло. Ферменты, вырабатываемые организмом, не могут расщепить молекулы транс-жира, и они успешно накапливаются в печени, поджелудочной железе, на стенках сосудов и на талии тех, кто увлекается майонезом. Тем более, что именно эти жиры содержатся в так называемом «легком» майонезе. В результате употребления большого количества этих жиров может развиться атеросклероз, ожирение, ишемическая болезнь сердца и болезни обмена веществ.

это уловка пиарщиков, не ведитесь, это он лёгкий на граммульку, относительно обычного.