умею готовить домашний вкусный майонез
НО! там сырые яицы, а это возможен салмонелез ((((
или покупать все же лучше- покупаю СЛОБОДУ. он вроде бы как пишут весть без консервантов, но не верится
в общем как у вас дела обстоят с майонезом) и что делать то- травиться химией или болеть салмонеллой)
Прочие дела домашние
и все же, как быть с майонезом?
Надежда Склюева
84 301
яйцо внутри стерильно) сальмонелез "живет" на скорлупе... мойте яйца с мылом и уфсе, не бойтесь
Катрина Совкова
Только мыть их надо непосредственно перед приготовлением, если намочить яйца и поставить, то они протухнут.
У нас отлично обстоят дела с майонезом, покупаем Провансаль, он единственный похож на тот, который ещё моём детстве был, в стеклянных таких баночках.
Галина Овчарова
89 831
У нас сейчас практически нет заболеваемости сальмонеллезом. Если будут тревожные сигналы - приму во внимание, а сейчас без проблем употребляю сырые и слабообработанные яйца. Но не в майонез. Майонез покупаю магазинный и не заморачиваюсь.
Мариночка Бабердина
84 351
Есть рецепт домашнего майонеза без яиц. Гуглите.
Я покупаю в магазине и не парюсь.
Я покупаю в магазине и не парюсь.
Жансая Жансая
80 373
Я домашний делаю на перепелиных яйцах. У них сальмонелы не бывает. И вкусно и безопасно. Из покупного беру Провансаль, Скит или Слободу
Юлия Юдина
57 679
делаю майонез без яиц, что там пишут на упаковках очень сомнительно
перепелиные яйца -мы их ваще тоннами покупаем на все, домашний майонез, конечно - никакая там слобода и провансали и т. п. рядом не стоят))
я покупаю. Мистер рикко нравится.
Катерина Курбанова
87 131
Ой, я тоже люблю домашний, но ужасно боюсь сальмонеллы. Поэтому использую покупной.
Елена Козлова
82 064
Не выгодно его делать самим, много продуктов уходит и быстро портится
Татьяна Залалдинова
96 290
Надежда Склюева
для себя любимой можно)
проблема в салмонелезе
проблема в салмонелезе
Мойте яйца с мылом всегда. Не только когда майонез делаете.
И сальмонеллез вам не грозит.
Как и все другие виды бактерий.
Мыло не зря придумали.
И сальмонеллез вам не грозит.
Как и все другие виды бактерий.
Мыло не зря придумали.
U~L~B~O~S~Y~N Talipova
89 423
я тоже всегда сомневаюсь. у Слободы самый маленький срок хранения, по сравнению с другими такими же
Любовь Зайцева
76 358
Покупаю. Не охота париться
Люба Косаткина
52 237
Я боюсь сырых яиц, тоже Слободу покупаю.
Райля Нурмухаметова
20 379
Слобода один в один домашний.
А делать можно и из желтков вареных, если уж так боитесь.
А делать можно и из желтков вареных, если уж так боитесь.
Надежда Склюева
я так не умею (
А домашний с хорошим оливковым маслом! Ну просто сказка!
***ivanovna ***
5 082
У меня родственница работает на птицефабрике. Возможно, открою секрет: нет у тех кур сальмонеллеза, они там на антибиотиках кур держат, все кругом стерилизуется и обеззараживается. И не потому, что боятся нас заразить, а потому, что болезни и падеж кур - убытки.
Матвейчук Светлана
3 785
Я сама не делаю я покупаю.
Похожие вопросы
- У вас всегда дома есть майонез? Правда, что в каждом приличном доме он в наличии постоянно? (+)
- Почему наш народ, чуть ли не во все блюда старается всунуть майонез? ) Обьясните пожалуйста
- Любите ли вы майонез? а салат с майонезом?)
- А вы часто едите майонез?
- Про майонез.
- Все, не буду больше про глобальные социальные проблемы, буду о простом житейском. Вы майонез любите? А едите?
- вот как не почитаю здесь - майонез прям ни кто не ест и не полюбляет. Кто же его в магазиная покупает?))))) ) Но вопрос
- Подскажите пожалуйста.) Баклажаны сначала просто жарят, а потом с майонезом и чесноком перемешивают или
- А кто нибудь ещё помнит майонез в стеклянных баночках? А как Вы использовали опустевшие баночки?)))
- Какой майонез вы покупаете и какой не купите никогда?))