Никак не пойму.. . чем отличаецца зимний салат от оливье?)))

Во первых названием. Во вторых, зимний салат (как и Оливье) называется "салатом из дичи". Считается, что тот салат который у нас называется "Оливье", у французов называется "Русским"!!! Эту тему можно продолжать до бесконечности....

я всегда готовлю оливье а зимний не делала.. недавно женщина задала подобный вопрос обозвав людей которые не видят разницы между этими салатами плебеями).. вобщем салаты почти одинаковые просто привычка называть у каждого по своему)))

Вообще-то читала в кулинарной книге, что именно в Оливье кладут мясо птицы, а в Зимний салат, наверное, колбасу или другое мясо.

Да ничем.. . есть еще столичный, там курица вместо мяса и вся разница)))

Рецепт зимнего салата

Солёные огурцы нарезать полукольцами, так же порезать репчатый лук. Корень сельдерея потереть на крупной тёрке. Добавить немного сахара, посолить и полить ароматным подсолнечным маслом.

Налить рюмку холодной, запотевшей водки
употребить
употребить

ну, зимний салат делают - зимой.. . А летом это тот же оливье..))))

Я впервые слышу названия зимний, может и есть такой, только при чем салат Оливье.?

мясо/колбаса
свежий/солеый огурец
есть морковь/нет
сметана/майонез

но все это только мои гипотезы

оливье это чисто новогодний салат) ) вот как оливье вижу на столе, так все! -Новый год!) ) даже не важно, если на улице лето...

Местом его поедания.... "Зимний"- в ресторане, "Оливье"- дома)))))))) ) "Оливьешка" он и есть, как ни назови))))))

названием

Тем, что оливье назван так в честь его автора, имя, естесственно, не помню, только фамилию. И ингридиенты там не совсем такие, как мы кладем. Кстати, у французов этот салат называется "Русским"! Так же отличается и греческий- вроде все то-же, да не совсем то. Это теперь мы можем любой продукт купить и положить по рецептуре, а раньше? Артишоки, корнишоны, анчоусы и прочая и прочая... А традиция класть то-то и то-то уже сложилась... Вот и имеем разногласия.

Настроением человека который его готовит.

ну чего непонятного то? названиями естественно. как прятно милому сказать: дорогой, я приготовила аж 2 салата

Зимний идет под :мандарины, сало, и соленые оурцы.... а да и водочку, а летний ---под легкое вино, свежие огурцы и помидоры (салат) и ...блин не помню какая летом закуска---склероз.))))))))))))

в зимний салат снега добавляют