Прочие дела домашние

Дамы, вопрос к вам ( ситуация внутри ) ...

Что принято готовить ...
На поминальный обед ?
Я помню, что блины и рисовую кашу с сухофруктами ...
И компот .
Но обед же ...
В инете что-то ...инфы - вразброд ...(((
А ко мне родственники придут ...человек 6-8 ...
Со свекровью ( третья моя от второго мужа ) включительно .
Стала вспоминать ...что в кафе год назад ели - опять разброд ...
Овощные салаты, помню, были ...
Куры, лапша куриная, картофельное пюре / гречневая каша с поджаркой ...
Но ...пост же ...бабули будут ( явно религиозных канонов придерживаются ) ...
...((( Помочь не сможете ( рецептами - не на кухне : на кухне сама справлюсь ...)
...
...))) Утра доброго, дамы и господа !
Надежда Димова
Надежда Димова
98 679
обязательные блюда на поминках это кисель, кутья (рис с изюмом, а не с/фруктами! ) и блины, остальное все, что угодно запретов нет.
Кристина Малышева
Кристина Малышева
59 402
Лучший ответ
Всегда тушили капусту. Квашеную... Варили картошку. Тушили куру и жарили рыбу. Делали салаты. Винегрет и оливье.
Гульнар Бикеева
Гульнар Бикеева
59 967
У нас обычно суп-лапша куриная бывает и пюре с подливом, пироги обязательно, кутья, мед, компот и кисель.... Для тех, кто пост соблюдает, их как правило бывает немного, специальные постные блюда.... Салаты у нас не делают.
Виктория B*******ya
Виктория B*******ya
95 286
овощи тушеные (морковь, лук капуста и грибы туда же -сытно, кашу гречневую, пирог постный, а остальным мясо, а гарнир уже есть .суп лапша куриный, постящимся постненький борщ .дулочки кутья блины конфеты нарезка ..рыба сыр .
Таисия
Таисия
95 654
Если совсем строго соблюдать пост, то грибной суп, грибная лапша, гречка или горох с овощной подливой, постные пироги, овощи-фрукты, кутья, компот, мед с булочками.
Лили Хлопова
Лили Хлопова
65 688
Вообще то на поминках ( после похорон) должно быть:
лапша, оладушки с мЁдом, кутья ( рис с изюмом) .
Но так как пост, то можно лапшу на воде сварить, вместо мяса рыбу подать
или рыбные котлеты. Картофельное пюре, заправленное постным маслом, салаты овощные.
Неизвестно Неизвестно
Неизвестно Неизвестно
56 118
ну я когда была на похоронах. обязательно была кутья (вроде так называется. рис с фруктами) , блинчики. и остальное кто что готовит. еще была картошка с мясом, салаты и кисель.
Асель Нургожина
Асель Нургожина
52 600
Надежда Димова Точно . Кисель !!!
...((( Я о нем ваще забыла ...
Благодарю Вас ...)))
на пост: кутья (рис с изюмом)
гречка с грибами
нарезка овощная
борщ с грибами.
если постятся не все, то вместо гречки можно пюре с куриной ножкой и вместо борща - лапша домашняя на курином бульоне.
компот должен быть, булочки на каждого, блины можно сделать и в постном варианте, с медом и на яйцах и молоке.
А*
Алия *алёна* Каиржанова
45 474
щи постные, рыба жареная с картофельным пюре, рис с изюмом. компот, булочки или пироги печеные с повидлом
Наталия Колосунина
Наталия Колосунина
37 178
Блины обязательно и кисель, кутья ( рис с изюмом) овощные салаты, кто деожит поссуп овощной, а так лапша куриная и мясо с картошкой, селедка и холодец
Natalia T
Natalia T
32 093
на первое можно грибной суп. его в пост можно. примите мои соболезнования.
Cararus1965
Cararus1965
14 662
я сама не собирала никогда, но у родственников было так:
на столе ставят блины, мед, разведенный водой, пироги, крупно нарезанные, рис с курагой и изюмом.
потом подают суп лапшу
потом пюре картофельное или пшеную кашу, с рагу мясным.
обязательно компот.
завершают все это киселем
вот, вроде все.
Светлана&денис Полодецкии
Светлана&денис Полодецкии
1 782
Светлана&денис Полодецкии ах, да, еще конфеты, можно фрукты.
и, не помню чтобы на таких мероприятиях салаты на стол ставили...
дело в том, что на столе все что есть, должно быть очень крупным: целые блины, крупно порезанные пироги, цельные фрукты. и видимо поэтому мелко нарезанные салаты не приветствуются.

Похожие вопросы