Как правильно сварить яйца?

подскажу-правильно бери не из холодильника и ложи в температура-такую (чтобы пальцу было не сильно горячо) а перед этим в попке-так сказать яйца сделай дырочку иголкой. Тогда содержимое заполнит все яичко и будет правильной формы.

Температура воды, как и яиц. Если из холодильника, то холодная, если они в комнате стояли, то тепленькая. Яйца в один ряд, не сильно бурно кипятить. Солить воду- да. Ещё посмейтесь, вчера вычитала, что нужно... кинуть зубочистку. У меня без зубочистки сегодня не треснуло ни одно.

Для варки надо покупать яйца первой категории, не отборные: у больших яиц тоньше скорлупа и они чаще лопаются. Я кладу яйца в холодную воду и никакой соли.

А чтоб яйца не лопались, надо бросить щепотку соли в кипящую воду..

Просто нужно чтобы вода не сильно кипела когда яйца варятся, они не будут так сильно стучатся об дно при варке

сделай в каждом яйце 3 дырочки иглой и всё будет ok

6-8 минут вари, не больше, клади в холодную воду аккуратно, на медленный огонь поставь после закипания, посмотри когда покупаешь, чтобы на яйцах микротрещин не было, неси из магазина аккуратно. . Можно минуты 2 поварить в кипящей воде, а потом снять с огня кастрюлю и накрыть крышкой минут на 10. Где-то почитал, что зубочистки можно кинуть 2-3 или спички без серы в кастрюлю (не понимаю зачем, но написано было, чтобы не лопались) . Свежие яйца покупай, чтобы кушать, а не хранить месяцами. Мягкая тряпочка -это нечто, можно было бы тогда уж и риса насыпать, для плотности.