А как определиться куда поступать после школы, если хочется одновременно быть

Как раз недавно обсуждали с друзьями иностранцами, что немецкая школа до 19-20 лет куда лучше, чем русская до 16-17 или в других странах до 18. Потому что со временем определяешься.
Как человек, который любил и успевал всё, а потом был отчислен из ВУЗа, зато начав другую специальность, я поняла, что это "моё" и всё свободное время посвящаю своей специальности.

Если есть возможность, поищите стажировки, возможно пусть дочь пропустит год после школы и просто поработает на разных работах, за границей. Я считаю, что лучше осознанно начать учиться лет в 20, чем потерять просто первые годы вуза.
Что касается журналистики - отлчиная профессия, но работать она может всегда и без специального образования. В России образования журналиста слишком теоретическое, за границей вообще не о чём. Технические специальности это круто, в том числе и экономика, но готова ли Ваша дочь сидеть всю жизнь в офисе за компьютером? Если нет - отметается.
Филолог и переводчик - это всё в одном можно учить, у меня вторая специальность, профессия безденежная и нестабильная, но можно иметь разные проекты, подрабатывать гидом, экскурсоводом, переводчиком, путешествовать (сочетать это с журналистикой) и иметь деньги в общем на новые туфельки и поездку на выходные в париж. Собственно большая часть моих друзей пришла именно к такому формату работы - а репетиторы иностранного языка в любой стране халтурку имеют.

Методом отсеивания. Смотрите, какие специальности пользуются спросом. Куда больше тянет.

Всё что вы перечислили России не требуется!! !
Так что без разницы!!

Наверное у нее слишком расплывчатое представление о каждой из профессий. Экономисты - математика, филолог - лирика, между ними пропасть.

Сами для себя выясните, кто вы гуманитарий (тогда журналистика, философия) , если более математический склад ума- бухгалтер, экономист.

профориентацию пройдите

Лучше ориентироваться на востребованность профессии и личные способности. Понятно, конечно, что талантливый человек талантлив во всем, но надо быть критичнее к себе и планировать перспективы трудоустройства

наверное на журналиста, в принципе объединяет

мне кажеться надо смотреть самый вакантные профессии, ну и что дочки хочется

Сходите к психологу, он проведет тестирование и сделает лично для вас профессиограмму, да и самой девочке поможет разобраться чего же ей самой действительно хочется и правильные ли у нее представления о той или иной профессии

профориентацию пройдите