Прочие дела домашние
Девочки, дайте рецепт помидор которые в банке.. . Ни из инета, а свой. Что бы побыстрее и вкусно...
Ольга Труспекова
68 443
Ой, я знаю. Рецепт проверенный годами, ни разу осечки не давал. В промытую и ошпаренную банку уложить укроп, чеснок, дольки сладкого перца, один горький перчик, гвоздику, лаврушку, перец горошком. Тщательно вымыть помидоры, уложить в банку. Залить кипятком, оставить минут на 5-10. Кипяток слить в кастрюлю добавить (на 3-х литровую банку) 3 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку соли. Закипит, опять залить помидоры, добавить 1 чайную ложку уксусной эссенции, закатать. Все.
Я делаю так: на 3 литра 2 болгарского перца, чеснок, помидоры мою и в банки, первый раз это залила кипятком, постояло до охлаждения и выливаю эту воду в кастрюлю. Добавляю 4 ст. л уксуса, 3 ст. л сахара, 2 ст. л соли ( без верха) - это все кипячу 5 минут и заливаю, добавляя лаврушки и перца горошка=закатываю)) )
Но я делаю много за раз, банок 20-30, пока одну партию залила, то первая остыла и за день закатываю на всю зиму... Всего один день на это трачу)))
Но я делаю много за раз, банок 20-30, пока одну партию залила, то первая остыла и за день закатываю на всю зиму... Всего один день на это трачу)))
Ярослава ***
92 309
и я делаю как Аисма, только иногда вообще без специй.
Назгуль Али
36 265
я с горячим не вожусь - сказываются ошпаренные раны, кручу так:
в чистую банку закидываете приправы какие считаете нужными (я кладу хрен, чеснок, перец горошком. перец жгучий, лавровый лист) , собственно сами помидоры, столовая ложка порошка горчицы и заливаете рассолом - в холодной (не кипяченая, не фильтрованная) воде растворить 1ст ложку соли и 1 ст ложку сахара ( а вообще по вкусу) на 1 литр и заливаете все, закрыть капроновой крышкой. Все..
в чистую банку закидываете приправы какие считаете нужными (я кладу хрен, чеснок, перец горошком. перец жгучий, лавровый лист) , собственно сами помидоры, столовая ложка порошка горчицы и заливаете рассолом - в холодной (не кипяченая, не фильтрованная) воде растворить 1ст ложку соли и 1 ст ложку сахара ( а вообще по вкусу) на 1 литр и заливаете все, закрыть капроновой крышкой. Все..
Маргарита Стародубцева
18 326
на литровую банку - помидоры, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист.
всё складываем в банку. заливаем ХОЛОДНОЙ водой. в кастрюлю налить ХОЛОДНУЮ воду. в банку добавить 1 ст. л. уксуса. стерилизовать 15-20 минут. и закрутить.
также заделываю перец, кабачки и ассорти из разных овощей.
делаю так много лет. даже маринад идёт на ура
всё складываем в банку. заливаем ХОЛОДНОЙ водой. в кастрюлю налить ХОЛОДНУЮ воду. в банку добавить 1 ст. л. уксуса. стерилизовать 15-20 минут. и закрутить.
также заделываю перец, кабачки и ассорти из разных овощей.
делаю так много лет. даже маринад идёт на ура
Надежда Колейник
17 203
я тоже делаю как Аисма.
только гвоздику не кладу.
только гвоздику не кладу.
Рида Садыкова
13 037
Как у Аисмы. Только я на литр воды - 2 ложки соли и 6 сахара. В банки укладываю все. что есть - лук красный. порезанный кольцами. листья смородины. или черемухи. Укрываю "шубкой" до полного остывания.
Любовь Купина
9 774
НА 3-х литровую банку
1 веточка эстрагона,
3 гвоздики,
5 перчин горошком,
помидорв сколько влезет- протырявить в плодоножке,
Залить кипятком банку на 15 минут, после чего вылить и еще раз прокипятить эту воду и еще раз залить в банку с помидорами. Потом еще раз слить и добавить туда 2 ложки соли без верха и 4 ложки сахара. Кипятим, заливаем в банки и закатываем крышечками))
1 веточка эстрагона,
3 гвоздики,
5 перчин горошком,
помидорв сколько влезет- протырявить в плодоножке,
Залить кипятком банку на 15 минут, после чего вылить и еще раз прокипятить эту воду и еще раз залить в банку с помидорами. Потом еще раз слить и добавить туда 2 ложки соли без верха и 4 ложки сахара. Кипятим, заливаем в банки и закатываем крышечками))
Юлия Немкова
423
Похожие вопросы
- скажите. О Мудрейшие. . Помидоры, которые недозрели, их же тоже... засолить в Банки можно? за Рецепт Мерси!!)))
- Девочки, надо утилизировать помидоры, уже немножко осталось. Поможите?
- Можете дать рецепт необычной, но вкусной закуски, салатика неизбитого, но то что сами готовили, не с инета
- А дайте рецепт какого нибудь быстрого и вкусного супа? Уже не знаю, что варить...
- Девочки!вы точно знаете! Дайте рецепт заварных печенек,тока не сайт,а как сами печете,плиз!??
- Девочки, завтра к нам приезжает свекровь и ее мама! Дайте рецепт цветной капусты (как гарнира) и салата из корейки!
- Очень нравится девочка, с которой сын встречается два года. Мечтаю, чтобы он на ней побыстрее женился. А он не торопится.
- Почему есть такие девушки, которые не хотят говорить в инете свой возраст, и фотку не показывают?
- По вашим личным наблюдениям - люди, которые раньше много бывали в Инете, исчезают чаще по ХОРОШИМ или ПЛОХИМ причинам?
- У моей дочери,которой 13 очень слабые, длинные волосы.Помогите пожалуйсто!Как их можно укрепить.Может дадите рецепт?!
не знаю что получится))
Помидоры как из бочки(без уксуса)
На 3-х литровую (банку – стерилизуем).
На дно укладываем :
- 50г. хрена измельченного,
- 2 зонтика укропа,
- 1 кислое яблоко,
-1 луковицу разрезанную на пополам,
- помидоры - протыкаем.
Готовим рассол: на 1 литр воды-2 столовые ложки соли, 1,5 ложки сахара, вишневые листья-10штук, листья смородины черной-5 штук, толстые палки укропа. Кипятить не более пяти минут.
Заливаем банки с помидорами, накрываем крышками, даем постоять 15 минут, после чего сливаем рассол и кипятим его еще раз. Заливаем снова, сверху насыпаем ложку молотой горчицы и закатываем крышками.
Ставим в тепло и даем остыть в тепле.