Наеяла Иришка ))) сообщением про пирог. Хозяюшки, а пирогом со сливами рецептом поделитесь ???А то сливы пропадают...

Отчего ж не поделиться?
ПИРОГ СО СЛИВАМИ
Сл. масло-100г
Сахар-0,5 стакана
Мука-1,5 стакана
Яйца-2шт.
Сметана-2ст. ложки
Мед-2ст. ложки
Соль-0,5ч. ложки
Сода-0,5ч. ложки
Сливы
Смешать муку, сахар, соль, соду. Добавить мягкое масло, растереть в крошку. Жидкий мед разболтать с яйцами и сметаной, все смешать. Форму смазать, присыпать мукой, вылить тесто. Сливы разрезать вдоль, убрать косточки, разложить на тесте срезами вверх. Печь при 180-200 градусах. Делать легко, печь быстро, есть вкусно. Только слив побольше кладите, поплотнее друг к другу, у меня маловато здесь

Я, я поделюсь!. .
Значит так. . записывайте!. .
Берете сливы, выкладываете их на тарелку, посыпаете сахаром. . Ну собстно всё.. Пирог готов!. .
Ах да. . тесто. . Ну возьмите какую нить булочку и в прикуску. . :)))

...))) Сразу предупреждаю : все делаю " На глазок " !
Тесто :
...Это не тесто а, скажем ...пирожное " картошка " ( бисквит прокрученный, масло, какао - порошок и орехи )
Слива перебирается - освобождается от косточек - режется на удобные подовинки ( или четвертинки : от размера сливы зависит )
Стакан сливок замачивается с желатином ( или агаром ...что есть у хозяйки ) ...
В процессе приготовления сливочного желе добавляется сахар ( я ввожу не более пол стакана )
Слегка остудить, и, взбивая в пену ( аналог " птичье молоко " ) - добавляю или ...
Пачку творога ...
Или зернистый творог .
На подготовленный корж ( " картошка " ) выложенный в форме с бортиками ( можно пленкой бортики застелить ) ...
Выливается часть желе - поверх слой нарезанной сливы ...
И так ...
;-) Сколько влезет ( в форму ) .
Все в холодильник до застывания творожно - сливочного крема .
...))) Самое большее возни ( с уборкой кухни после того как ...) - 30 минут .

2 слоя слоеного теста между ними сливы... тока лучше снять шкурку или на худой конец через мясорубку пропусти а если к сливам добавить еще и грецкий орех то за уши не оттащишь))))

нет. не поделюсь. не нравится мне в пироге эта склизкая масса, поэтому не пеку. Вот если джем наварить, тогда-другое дело