...))) Счтаем пальца : один, два, три, четыре, пять! На другой руке : шесть, семь, восемь, девять, десять ! +++

))))))))))) как учитель игры на ф-но авторитетно заявляю ----на лев. руке 5 пальцев и на прав. руке -- 5 пальцев.... тот кто путается в аппликатуре ---получает неуд в дневник!!!! Кирюш, спасти от неуда тебя может только хорошо приготовленная французская горчица!!!!)))))))))))))

ты забыла пра палец между ног

Как не крути, но они все на месте, а пельмени варят в воде !!!)))

у меня вроде бы десять. я проверила с помощью интегралов, факториал числа.. . бла бла бла.. .

1 стакан холодной воды
1 cтакан сухой горчицы
3/4 cтакана зерен горчицы
1 1/4 cтакан сухого белого вина
1 cтакан уксуса (5 процентный)
1/2 cтакан коричневого сахара (можно заменить обычным сахаром с добавлением патоки или карамели,
1/4 cтакан очень мелко порубленного и перетертого в блендере лука
1 1/2 ч. л корицы
1/2 ч. л соли
1/2 ч. л турмерика (куркума)
2 ячный желтка, слегка взбитых
можно добавить по щепотке гвоздики и мускатного ореха

В первой посуде смешать холодную воду, сухую и зерновую горчицу
Дать постоять 30 минут
В другой посуде смешать вино, уксус, сахар, лук, корицу, соль и специи.
Довести до кипения и уменьшить огонь до минимума и держать смесь на огне без крышки 10-15 минут.
Процедить уксусную смесь.
Вмешать взбитые желтки в горчичную смесь.
Вмешать стакан горячей уксусной смеси в горчичную смесь и вернуть на маленький огонь, варить помешивая до тех пор пока не загустеет и не появятся пузырьки.
Снять с огня и поместить в посуду со льдом или ледяной водой
Мешать еще 1-2 минуты до исчезновения пузырьков и до однородной массы.

А пальцы на ногах че не считаем, так уже 22 будет)))

Зачем прибавлять? по порядку считайте!!!

Французская горчица

- сухая горчица - 230г
- соль - 8г
- сахар - 50г
- уксус винный - 75г
- корица и гвоздика - по 1г
- лук шалот - 100г
- вода - 90г.

Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом, добавляют соль, сахар, корицу и гвоздику. Кроме этого припускают на растительном масле лук шалот, протирают его на сите и вводят в тесто горчицы; всю смесь хорошо вымешивают.