девочки, что это и как готовить кто знает ?

???Вы картинку где взяли рецепт то не заметили там же....Странно....=)
Вот ваша картинка и рецепт
http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/631-sloyki-s-myasom-recept.html

Слойки с мясом: рецепт приготовления

- 400 г готового слоеного теста

- 500 г говяжьей вырезки

- 200 г сырокопченой грудинки

- 50 г сыра моцарелла

- 30 г вяленых томатов

- 2 ст. л. растительного масла

- 2 ст. л. сливочного масла

- 1 ст. л. нарезанного тимьяна

соль, молотый черный перец
Как готовить слойки с мясом (рецепт от бабушки) :

1) Мясо разрезать на 4 тонких стейка, застелить пищевой пленкой и хорошо отбить.

2) Подготовить начинку. Грудинку нарезать кубиками, моцареллу и вяленые томаты - маленькими кусочками. Соединить в миске ветчину, моцареллу, томаты и тимьян, поперчить и, если нужно, посолить. Аккуратно перемешать.

Слойки с мясом: рецепт приготовления

3) Обжаривать стейки в разогретом растительном масле с двух сторон в течение 10 мин. Приправить по вкусу солью и перцем, переложить на бумажные полотенца.

4) На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто в пласт и вырезать из него 4 прямоугольника. 5 Положить на один край каждого прямоугольника обжаренный стейк, а сверху - по 2 ст. л. начинки. 6 Разогреть духовку до 190 °С. Сливочное масло растопить. Смазать края теста маслом и завернуть вокруг мяса, края защипнуть. Переложить слойки на смазанный маслом противень, сбрызнуть оставшимся маслом и выпекать 20 мин.

Оригинальные слойки с мясом готовы.

Приятного аппетита!

Слойки с мясом: рецепт приготовления

- 400 г готового слоеного теста

- 500 г говяжьей вырезки

- 200 г сырокопченой грудинки

- 50 г сыра моцарелла

- 30 г вяленых томатов

- 2 ст. л. растительного масла

- 2 ст. л. сливочного масла

- 1 ст. л. нарезанного тимьяна

соль, молотый черный перец
Как готовить слойки с мясом (рецепт от бабушки) :

1) Мясо разрезать на 4 тонких стейка, застелить пищевой пленкой и хорошо отбить.

2) Подготовить начинку. Грудинку нарезать кубиками, моцареллу и вяленые томаты - маленькими кусочками. Соединить в миске ветчину, моцареллу, томаты и тимьян, поперчить и, если нужно, посолить. Аккуратно перемешать.

Слойки с мясом: рецепт приготовления

3) Обжаривать стейки в разогретом растительном масле с двух сторон в течение 10 мин. Приправить по вкусу солью и перцем, переложить на бумажные полотенца.

4) На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто в пласт и вырезать из него 4 прямоугольника. 5 Положить на один край каждого прямоугольника обжаренный стейк, а сверху - по 2 ст. л. начинки. 6 Разогреть духовку до 190 °С. Сливочное масло растопить. Смазать края теста маслом и завернуть вокруг мяса, края защипнуть. Переложить слойки на смазанный маслом противень, сбрызнуть оставшимся маслом и выпекать 20 мин.

Оригинальные слойки с мясом готовы.

Приятного аппетита!