Хозяюшки, а вы при варке холодца в бульон морковку-лаврушку кладете? или только мясо и соль?

без лаврушки, я ее не люблю и без морковки, а защем она? !
мясо, соль, лук, чеснок, молотый перец +бульон и усё

не люблю вкус мяса перебивать специями))))

Да, все перечисленное и лук еще)))

Я кладу лук репчатый целиком, морковь, тоже целиком, лавровый лист, перец горошком и соль.

Не кладу. Только мясо, соль, лук. Перец и чеснок при разделке добавляю.

морковку целиком, луковицу -целиком, лаврушку потом, позже, когда бульон перестает кипеть.

Только лавровый лист и соль.

и луковицу

всегда холодец мать делает (я не умею)
кладет и морковь и лук и лавровый лист а еще перец-горошек

морковку, лук (прям в шкурке, только мытый) , чеснок, тоже в шкурке, лаврушку, перец горошком, и конечно мясо, разное и много!
Но морковку прям в холодце готовом я не люблю (ну когда кусочки попадаются, поэтому потом вынимаю и выкидываю.

морковку-лаврушку и луковицу целую, чёрный перец горошком.

Морковку кладу целую, а потом использую ее для украшения холодца, когда уже раскладываю по формочкам. Вырезаю из нее цветочки, фигурки, звездочки. А лавровый лист надо класть в конце варки.

...и перец горошком и головку лука.

Можно много чего положить. Все зависит от Вашего желания)

Обязательно! А ещё кладу луковицу целиком и перец.

Кладем) морковка, красивенько в холодце получается... если круглешками резать)