Прочие дела домашние
как сварить и вкусно заправить креветки?)
вот уже два месяца мечтаю о них... но все руки не доносят да ноги не доходят до магаза рыбного... правда продаются они у нас замороженные, их надо размораживать? как с чем варить, чем заправитьб?))
они уже сварены и заморожены .поэтому долго их варить не надо .только закипит вода и все, вынимайте .потом почистить и макать в соус -соевый соус ,+кунжутное масло ,+чеснок +острый какой нибудь перец .оч вкусно.
Елена Белая
а мне всегда казалось что они сырые...
конечно, надо размораживать. можно в микроволновке. а соусы это уж на вкус и цвет. Варить их ни к чему. они уже варёными продаются (если конечно вы не покупаете сырые, но те замороженными не бывают и варят их так же как и раков)
Я варю в пиве ( 1 /1 с водой) , с приправами и лимоном.
В кипящую воду две ложки соли, лавровый лист, несколько горошин душистого перца. Варить -НЕДОЛГО!!!! а то превратятся в резинки.... Подаю на блюде .ставлю несколько соусов .Мои больше всего любят сырный-чесночный ..Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо - "тает во рту".
прям замороженные кидаю в кипяток, после закипания максимум пару минут варю (они ж по сути уже вареные продаются) , да и нельзя их долго варить... превратятся в резину!
В воду добавляю лимон, соль, укроп...
В воду добавляю лимон, соль, укроп...
На вот, лучше крабика скушай :-))


Елена Белая
неее крабов я не люблю)
замороженные в кипяток, посолить добавить укроп, сделать соус майонез+кетчуп, чистить и макать в соус, или пожарить на сливочном масле, добавив в конце чеснок
У меня муж супер делает--сварить, под конец добавить сметану и зелень и специи.
Наталья Былова
а сметану с креветками смешиваеть или их просто как в соус макать надо?
Креветки продаются уже вареные. Чем дольше ВЫ их варите тем более не вкусное и жесткое у них мясо!! ! Так что их можно просто под кипяток в пакете положить или просто довести до кипения. Если будите кипятить киньте туда
1 укроп перчик и соль. есть их нужно поливая лимонным соком.
2 Креветки можно так же зажарить в кляре. Чистится все кроме хвостика, обмакивается в тесто и жарится во фритюре. Можно есть майонез со специями и зеленью.
1 укроп перчик и соль. есть их нужно поливая лимонным соком.
2 Креветки можно так же зажарить в кляре. Чистится все кроме хвостика, обмакивается в тесто и жарится во фритюре. Можно есть майонез со специями и зеленью.
Маргарита Гвинджилия
ой,нечаянно ткнула)
я прямо мороженные кидаю в кипящую воду и варю 2мин после закипания. едим с оливками и лимонным соком. но подпишусь на ответы тоже интересно
варю в подсоленной воде с веточкой укропа, потом чищу и чуть-чуть сбрызгиваю лимонным соком и им больше ни чего и не надо, любые приправы будут перебивать вкус креветок
Елена Белая
а сколько варите?
Покупайте сразу очищенные креветки, отвариваете 30 минут с момента закипания! можно сделать разные салаты, Цезарь например. или с помидорами и красным сладким перцем! очень вкусно
Юлия Наумович
за 30 минут они превратятся в резиновую ,несъедобную гадость.
Маргарита Гвинджилия
30 минут варить креветки-это просто испортить продукт) они ж резиновые будут)
Похожие вопросы
- Вот вы сварили бульончик из цыплёнка...заправили....Что можно сделать из этой цыпочки на второе??
- Что для вас " страшнее"? Суп не сварен или кровати не заправлены? Что приводит к стрессу?
- Как сварить вкусно вкусно пшённую кашу?Блин сижу умираю как хочу... Может топлёного молока купить к ней.
- Решил креветки сварить к пиву, а рецепта не знаю. Поделитесь пожалуйста, вода уже закипает!
- Кто знает рецепты салатов с креветками?Напишите пожалуйста,чтоб вкусно и просто было, и то что сами пробовали.
- Девчули, кулинария пошла)) ) Короче, купил товарищ морской коктейль: креветки, осьминоги, кальмары. Как вкусно приготовить?
- а че будет,если пельмени не сварить а пожарить?вкусно будет,как думаете?
- подскажите как вкусно сварить горох? чтоб он разварился полностью и был однородной массой
- Как вкусно сварить картоху?
- Почему котёнок креветки ест, а от крабовых палочек отказывается?(+)