Граждане-товариСЧи, не имеющие своих садов-огородов! А вы ради того чтобы консерву законсервировать овощи-фрукты спецом+

Я вообще не огородник. Совсем. Нету навыка. Один раз в жизни пыталась редиску и петрушку вырастить. Редиска превратилась в какие-то растения ростом с ногу, а петрушка вообще не взошла. Муж ржал, сказал, что петрушка растет всегда, при любых условиях, и только у меня она могла не вырасти...)) )
Поэтому ничего не консервирую.
А супруг, выросший на Кубани, маниакально варит варенье и солит в ведре огурцы-помидоры. Покупные, разумеется...))

На оптовом рынке покупаем или прям на полях, свое вкуснее и дешевле)) )
В магазинах фигню продают, а не консервацию, домашняя не идет ни в какое сравнение)))

когда у нас был свой сад-огород, я выращивала, консервировала и благополучно по весне раздавала, или по осени выбрасывала прошлогоднее.. . а как сад продали, так перестала заниматься этой хренью! из покупного не делаю! проще купить уже в закатанной баночке от производителя... причем мы стали употреблять консервов намного меньше, а я стала больше готовить из свежих овощей! сейчас ведь все они есть на прилавках!

Ничего не храню, не консервирую. Зачем? Я не в деревне живу. Заработаю-куплю. Петербург

Нет, не покупаю. Нам эти помидоры-огурцы в банках и даром не нужны, если уж сильно захочется или надо будет пойду и куплю пару банок консервации в магазе.

Эх... Во-первых, ничего в Вас не кину - я экономная! ! :)) Во-вторых, такого клубничного или абрикосового варенья ни в каком магазе не прикупишь, только ватно-вкусовые джемы... а зимой так хочется согреть дУшу...: ) В-третьих, я, брезгливая такая, знаю, что по этим овощам-фруктам вкупе с баночками лазили только мои малоинфицированные ручки (ну такие же ручки моих мужчин) . И в-четвёртых, это реально намного дешевле.
...А в-пятых, это же Ж какое удовольствие, когда соседи спрашивают сына: "А что твоя мама там консервирует? Так ВКУСНО пахнет... " (ага, укропчик с петрушечкой... клубничка опять же...:))))

где же такие огороды, где всё растет? И огородники покупают сырье для заготовок.

ничего не консервирую)
Всё кушаем в свежем виде.

дело в способе консервации и том что ты туда кинул для маринада (к примеру). а что производитель. Разница пропасть.

у нас есть огород, т. к. живем в поселке, но мы не выращиваем ни огурцы, ни помидоры и ничего не консервируем. когда хочется купим баночку в магазине и даже очень вкусные бывают.

Я уже докатилась до того, что закатываю только огурцы и помидоры. Благо, неподалеку есть овощной рынок, где часто фермеры своим урожаем торгуют. Их даже по выражению лица распознать можно. А вот у перекупщиков с наглыми мордами и пьяными рожами покупать овощи совсем не хочется.

Покупаем на оптовом овощном рынке. Цены там копеечные, выбор огромен.
Консервирую из любви к искусству и к семье. Ну любят у нас вкусное, а не моченые в уксусе овощи как в магазине.
Так что есть у меня и порывы, и рецепты и время и вдохновение.)

у нас есть сад-огород, но консерву не делаем. съедаем свежаком

я многое готовлю, чего в продаже нет. это раз. во вторых- например варенье-в магазе переваренное. а сок-не натуральный. (в этом году ожидаю обвал абрикоса) три дерева стоят битком забитые. ну и в третьих-а если муж работу потеряет??? О_О у меня-полный погреб)))

я не выращиваю и не консервирую ничего) )

эх Люся... огурцов ты моих бочковых с хреном не ела и капусты квашенной, не говоря уже про груздей и соленых рыжиков

Если консервация с уксусом, то без разницы из каких овощей-фруктов. Сахар, соль и уксус убивают все - и вред, и пользу.

вкуснее и дешевле

Нет у меня ни огорода, ни консервов, нафиг они мне сдались. У меня есть магазин круглогодичный.

Консервированные овощи - это не еда, а закуска. А я не пью.

привычка наверное, да и зимой вкусняшек хочется из своего погреба))