Прочие дела домашние

А вы хотите кофе и бутерброд с сырокопчёной колбасой? ) Вы вообще по утрам можете кушать?))

Guzelechka Lakich
Guzelechka Lakich
90 215
Я уже омлетик с овощами умяла и бутербродик с грудинкой) )
У меня по утрам хороший аппетит.
И вообще заметила что моему организму нравится питаться по системе -60))
Оксана Воронина
Оксана Воронина
52 124
Лучший ответ
Эльмира Латыпова Я тоже стараюсь придерживаться системе -60, по крайней мере, не отказывая себе ни в чем, можно, стабильно хотя бы, если не снижать вес, то держать его на уровне, без скачков вверх.
От бутерброда бы не отказалась.
Кушать по утрам надо обязательно. Я не ела, а потом себя приучила. И похудела на 15 кг, потому что за день съедается гораздо меньше.
Наталья Захаркина а я если поем с утра то целый день рот не будет закрываться, а так водички попила и порядок
с утра только с маслом или сыром могу вообще весь день ничего не есть))
MC
Mariea Chicarosie
89 861
Я по утрам кушаю крайне редко; и сейчас пока ничего не хочу- только что стакан сока выпила.
Guzelechka Lakich Доброе утро))
Аааа.... Зажевала кусок колбаски, пока читала ответ bruho...)))))))))Думаешь, пойдет в пользу?...))))))))))
LG
Lika Ghonghadze
69 632
Guzelechka Lakich Привет)))
Я даже не читала)))
Только начала и думаю нафиг)))
Бегом колбасу доела))
не завтракаем
только чай
Сейчас уже хочу - 2 часа как встал и на работе давно. А вообще по утрам не завтракаю - просто нет такой привычки
АА
Алена Алена
77 916
С сырокопчёной... а там одна химия.. просто хочу пожить подольше. .
Добавляют ли производители что-нибудь к т. н. цельномышечным копченостям (грудинка, шейка, карбонад и т. д.) ?
ЭКСПЕРТ — Конечно. Грудинка не очень популярна в небольших цехах. Сои в нее не набьешь. Из российского мяса грудинка получается очень толстая и жирная — никакого товарного вида.
Шейка состоит из нескольких мышц с прослойками жира. Шприцуется любым способом. Сою и воду берет хорошо. Иллюзия сочности. Проблема — после шприцевания мясо нужно промассировать, т. е. покрутить в барабане с лопастями. Шейка может разбиться и размочалиться в массажере и стать слишком мягкой и потом упасть при термообработке с крючка или веревки. Но в целом свиная шейка, карбонат и филей говяжий (хорошо берет воду) составляет джентельменский набор колбасных заводов из-за своей популярности и простоты в приготовлении.
Соевые изоляты, предназначенные для шприцевания цельномышечных продуктов легко растворяются в воде. На больших заводах введение рассола внутрь производится на специальных линиях с многоигольчатыми шприцами, зачастую с телескопическими иглами. Изначально шприцевать начали для того, чтобы сократить время просаливания продукта. А потом уже стали и сою добавлять. Но нашприцевать мало. Если сварить в таком виде, то соя выварится и останется вдоль канала шприцевания желтоватой массой. И покупатели будут кидаться таким мясом в лицо! Мясо надо отмассировать, т. е. заставить поработать на растяжение-сжатие, как губку. Еще хорошо создать внутри вакуум, чтобы клетки мяса еще и разрушались от внутреннего давления.
Если в рассоле есть каррагинан, то внутри трещин будет прозрачная масса а-ля жилочки-прожилочки, а поверхность будет иметь аппетитную блестящую микро-оболочку. И для этого есть специальный аппарат. После этого делай с мясом что хочешь! Можно обсыпать специями, обжарить горячим дымом, прокоптить и сварить. Можно засунуть в металлическую форму, прижать крышкой и сварить — получится ветчина в форме. Много чего можно сделать.

Ну, а сыкокопченая-то я надеюсь… .

ЭКСПЕРТ — Не надейтесь. Можно добавить тот же Текстратеин красного цвета. Раньше сырокопченую колбасу делали ровно 40 суток — от звонка до звонка. Сейчас процесс готовки сокращен до 7 суток. В фарш сразу добавляют спец. закваски, которые убивают патогенную микрофлору, коптильную жидкость и весь процесс сушки-копчения сводят к пародии — от измельчения до отправки в магазин проходит 1 неделя.
Алла Хорева
Алла Хорева
60 348
Я всегда завтракаю. Но не бутерами. Завтрак должен быть полноценный и полезный) . В данный момент употребила омлет с сыром и с зеленью и пью кофе. На работу собираюсь).
сейчас не хочу. По утрам обязательно завтракаю.
Хочу!
Могу!
Но не буду! :)
хочу бутерброд, кофе есть у меня. утром я не завтракаю, не хочется, а прихожу на работу и сразу начинаю хотеть есть
Katya Avas
Katya Avas
35 810
окрошку вот сижу наворачиваю) могу и еще как могу и по утрам и по ночам)
Я ем кашу гречневую, бутерброды не очень люблю.
Nadejda Костромина
Nadejda Костромина
25 856
да люблю утром бутерброд с колбасой
Нет, не хочу.... уже пообедала и попила кофе с пряником. А утром попила молоко, больше ничего не хотелось....
Z*
Zagila ***
20 315
Хочу и могу, и ем! Предпочитаю кашами с утра завтракать, но если таковой нет, то и от бутерброда с сырокопченой не откажусь. Сегодня не было ни того, ни другого.... съела 8 блинчиков... чую перебрала немного, но ничего, за день растрясется!))))
Я его и ем сейчас, и чай с лимоном.
о да
LB
Lena Bыkanova
5 863
хочу
О да!. . Но не было такого, чтобы я утром просыпался голодным. По утрам ем так себе, но, чтобы не остаться голодным на протяжении всего дня (училище и т. д.) , приходится как никак есть.
Раздразнили.. . пойду поем
Даже насильно не могу
Дuaна T
Дuaна T
133
А я по утрам только чай пью.. . с шоколадкой) ) Могу ещё один хлебец съесть)

Похожие вопросы