Прочие дела домашние

Вы холодец любите?

Некоторые  умудряются сварить холодец мутный и жиром покрытый. Гадость!  
У вас что получается?
Ем холодец не часто, в "охоточку".Сама не готовлю, мама моя на всех готовит, а мы поедаем. он у неё весьма вкусный получается!))
Татьяна Шлыкова
Татьяна Шлыкова
88 079
Лучший ответ
Я не варю эти страшные кости У меня холодец из хорошего мяса с желатином
Спасибо что напомнили, надо на днях сварить
Люблю холодец, а заливное с желатином терпеть не могу.
люблю. я одна в семье ем холодец ((( поэтому готовлю редко.. . кстати- надо бы приготовить...
варю иногда....тщательно слежу за снятием пенки....и если жир на холодце всё-таки есть -- то его срезаю и в помойку....готовый продуктик очень даже съедобный ---а с хреном ---вообще вкуснота!!!!
Татьяна Петряева а я с горчицей люблю)))ммм... вкуснотищща!!!
Любовь Новоселова чтобы жира в готовом продукте было меньше, возьмите чистое вафельное полотенце, сложите его, затем положите в дуршлаг и процедите бульончик. косточки естественно перед этим вынимаете. бульон получается прозрачный и почти без жира.
Готовится холодец только на Н. год, все любят и съедают быстро, но заморачиваться с ним не охота, да и места много в холодильнике занимают все эти тарелочки да плошачки с холодцом.
Nina Kim
Nina Kim
54 942
люблю, но только если сама его готовлю и знаю, что там не будет шерсти, сисек-писек.
Алёна Смирнова А что и такое бывает? Жесть! прямо, как суп из бычьих хвостов....
это когда из ножек варят,я тоже такой не люблю....покупаю мясные рульки и еще мяса добавляю...прозрачный такой получается,вкусыыый)).
люблю мамин больше всего, из крыльев индейки. Это - класс!!!! Вообще у нас в семье никогда не видела мутного и покрытого жиром, в гостях - да, бывало, не ела)))) ) неприятно смотреть
ЮБ
Юлия Баркова
34 427
Любим. Получается вкусно, варим из свиной головы.
Света Зазуля
Света Зазуля
29 904
не ем...
нет, я такое не ем.. хотя родственники все едят..
Жир срезаем и ...душа в рай.
Вот почитал ответы и вижу что большинство женщин холодец не любят. А зря!! !
Многим это минимум 20% рано или поздно придётся его полюбить, в медицинских целях.
Холодец естественный наиболее доступный источник хондопротекторов и кальция для суставов. Женщины у нас рожают теряя прочность костей и плюс к этому любят ходить в узкой обуви на шпильках. (вес тоже играет роль)
В результате каждой пятой гарантировано после искривления большого пальца стоп развитие артроза, подагры, артрита и больные ноги.
Так вот, холодец лечит и укрепляет больные суставы, в нём есть все необходимые вещества. (вспомните из чего он готовится)
Кто так и не сможет его полюбить (хотя бы для профилактики) рискует попасть в эти 20% населения.
Если и тогда не изменится отношение к холодцу придётся заменять его дорогущими биодобавками из аптек.
Поверьте на слово, холодец не только питательней но и намного вкусней всех этих таблеток, бандажей, бинтови не дай бог костылей.)) )
Юля Крутова
Юля Крутова
18 641
очень люблю, но не заливное с желатином, а холодец
Нет не особо его люблю
Холодец люблю, но не варю. До недавнего времени я его одна в семье ела. Соседи в прошлом году угощали, так я одна эту тарелочку неделю ела. Так зачем заморачиваться? А недели две назад увидела в магазине холодец продают на вес, купила кусочек, так муж больше половины сожрал. Поэтому на этот НГ попробую сварить немного.
Катя Грибкова
Катя Грибкова
9 021
Мы любим его кушать, но готовит у нас или теща, иль свекровь-вкусно)
Kadisha Tulegenova
Kadisha Tulegenova
8 815
Ой, зачем напоминать! ? Теперь слюнки глотаю.
Одним словом херня
Извините, но вот как надо его готовить (МНЕ ЕСЛИ ЧЕСТНО НЕ ОЧЕНЬ ПО ВКУСУ)

Купи лытку говяжью, никаких копыт, только лытка. Свиные тоже хороши, только холодец мутный получается.  Вари в большой кастрюле часа 4-6. В скороварке, если есть, быстрее. Целую морковь туда и луковицу большую, лавровый лист.  Лук прямо в шелухе для цвета.  По мере готовности вынуть мясо и кости, разобрать, что нужно измельчить ножом, чесночку нашинковать. Дальше я мякоть скидываю в бульон, протираю туда же и морковь с луковицей, и разливаю по формам. Люблю добавлять желатин, чтоб консистенция была наверняка.

Холодец очень любим. Мама готовит, пальчики оближешь. Нас (т. е. дочек) , научила, наши семьи лопают за обе щеки, еще и добавки просят. Гости все рецепт спрашивают, потому как такой вкусный холодец нигде не пробовали, а мы не раскрыаем, пусть останется в семье, и такой вкуснятинкой, пусть лакомяться только у нас) ) и никакой желатин мы не добавляем, само застывает, и уж тем более морковку не кладем, не салат ведь))
Алена Егорова
Алена Егорова
1 619
Если он у Вас уже готов, то щас и приеду ...
Алёна Смирнова Торопитесь! Уже почти съели.
вы любите жир
Алёна Смирнова Да. растительный.