муж заказал суп грибной .я сама его терпеть не могу, а вы как варите грибной суп?)

Я варю на курином бульоне, отвариваю грибочки отдельно, делаю зажарку лук морковь туда грибочки, чё бы они подрумянились. Быстренько мешу лапшичку. У нас если грибной то обязательно с домашней лапшой, картошечка, зелень.... Вот такой вот супчик.

зимой обычно это сухие грибочки, я их на ночь замачиваю,
и перловку тоже: ) и варю её с картофелем вместе, лаврушка, перец горошком,
а лук-морковь и грибы томлю в масле и потом закладываю в кастрюлю, солю,
зелень в конце,
вместо перловки можно взять рис (и даже пшено, промыть хорошо)

бывает, что заморозку беру, свою, или банку открываю с жареными уже, с осени,

иногда с шампиньонами, их можно в конце добавить, к ним всегда рис,
иногда варю рассольник на грибном бульоне, нравится

иногда варю но у меня муж не заказывает а то вообще без обеда останется

Дело не хитрое

Покупаю замороженый суп из подберезовиков, в кипяток картошку, лучок без обжарки.... и содержимое пакетика.... Та еще вкуснотень.... Главное без заморочек и быстро...)))))))

только с сушеными варю.... давно не варила.. грибов полно, но отварены все... замачиваю, обжариваю с луком.. картошку.. обычно вкусно получается)

я грибы чуть поджариваю некоторые...

У нас тоже сушеные грибы всегда есть, отмачиваю их, а в кастрюле в это время перловка варится, потом грибы добавляю, картошку и зажарку. так что у нас суп на перловке всю жизнь так варим)))

Я без извращений.. . грибочки варю, жарю лук на растительном масле.. . Я в него картошку кладу, а мама моя предпочитает вермишельку.. .
А, ну сухие грибы замочить надо...

Я люблю грибной суп из сушёных грибов - очень ароматный получается.
Сушеные грибы (подосиновики, подберёзовики и/или белые размачиваю в молоке в течение пары часов, чищу картоху, закидываю вариться вместе грибы с картохой, порезанной кубиками, делаю зажарку - лук с морковкой, отправляю к грибам, в последню очередь выдавливаю в кастрюлю зуб чеснока, сыплю зелень, душистый перец горошком, лаврушку, солю и перчу. Ароматно, густо, вкусно! (Терпеть не могу грибной суп на мясном бульоне, запах мяса забивает аромат грибов) . Фсё!

я готовлю борщ с грибами.

А я еще в зажарочку для супа добавляю немножко сметаны, прелесть получается.

Грибы обжариваю на сливочном масле с луком. Варю картофель, когда он готов выкладываю туда грибы

Сырный можно сварить. Воду вскипятить растворить плавленый сырок или два лучше. Добавить картофель и обжаренные грибы с луком и морковкой.