Посоветуйте шарлотку на 4 яйца, ну там сколько чего..?

соль обязательно положите, без нее пресно получается, еще я корицу прямо в тесто добавляю, тесто как у всех, без соды

Стакан сахара, стакан муки. Соду я не кладу в шарлотку. Яблоки 2-4 шт порезать, посыпать корицей, залить тестом.

А я считаю, что можно только яйца, сахар, тоже 4 столовых ложки и 4 столовых ложки муки, соду гашенную как хотите, можно без нее. В этом случае яблочки лучше разложить на дне формы.

4 яйца (отделить белки от желтков), 1 стакан муки, 1 стакан сахара, ванильный сахар 1 пакетик, щепотка корицы, 2 крупных или 3 средних яблока, форма для выпечки, масло для смазывания формы.
Форму обмазываем маслом, присыпаем мукой, излишки стряхиваем. Яблоки очищаем от плодоножек, режем ( я режу на 4 части и каждую часть еще более мелко поперек), засыпаем равномерно на дно формы. Если есть лимонный сок, сбрызгиваем слегка, но можно и без.
Далее белки взбиваем с сахаром до густой пены, акууратно добавляем муку, ванильный сахар. Под конец вмешиваем желтки.
Яблоки присыпаем корицей. Сверху заливаем равномерно нашим тестом. Ставим в разогретую духовку ( конвектор 170С, двухсторонняя-190),выпекаем около 30 минут, готовность проверяем через 30 минут палочкой, должна быть без прилипшего теста. Если яблоки водянистые, то будет все равно чуть влажной, но в яблочной массе, а не в сыром тесте.
Соду в шарлотку не кладу никогда, не вижу смысла.

3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 3 яблока, соль на кончике ножа, можно немного разрыхлителя теста.

Стакан муки и стакан сахара. Ноя кладу сахара поменьше чтоб не очень сладкий был. Только что испекла шарлотку с яблоками, лимоном и смородиной. Всего по чуть-чуть. Остатки сладки.

стакан муки стакан сахара. и и соду погасить лимоном.

про соду - одна четвертая чайной ложки погасить лимонным соком. кладу всегда.

Я тоже соду не кладу

4 яйца, 150 гр сахара, ваниль, разрыхлитель или чуть соды, 150 гр маргарина или масло растопить, смешать и добавить муку, тесто будет похоже на среднюю сметану. если форма не силиконовая то присыпь дно маннкой (поверх масла) о яблоки кусочками. выпекать 30-40 минут при температуре 180.