.. как быстро и вкусно поджарить картошку??? :)

Быстро вкусно не получится...
Важно класть картошку на раскаленное масло, дождаться корочки, не накрывать крышкой... Много нюансов)

на сале.

в мультиварке 15 минут

Вот ХЗ!!!! Мне 30 лет, но пока ни разу не получилось))))

керамическая или каменная сковорода вам в помощь. плюс еще розмаринчику в конце. но не всем нравится - муж говорит, у него вкус пыли)) а мне в самый раз) еще мешать надо не более 6 раз, говорят, но у меня раз 8 получается наверно..

с луком, на растительном масле)

порезать и зажарить с чесночком)

На сковородке. Под крышкой на большом огне, пока аромат по всему дому не пойдёт, потом помешать один раз и на медленном огне дожарить без крышки...

я картошку натираю на крупной терке, т. е. соломкой, в хол сковородку наливаю масло кладу картошку и включаю плиту, примерно через 10 мин смотрю поджарилась до корочки или еще нет, если поджарилась то переворачиваю лопаткой для блинчиков, потом через 10 мин еще раз переворачиваю, всего уходит 30 мин на жарку. крышкой не накрываю и получается картошка поджаренная до хрустящей корочки. во время переворачиваний солю и приправы добавляю

на масле поджарить. сверху свежую зелень покрошить

Картошку нужно положить в хорошо разогретое масло, а перед этим ее обсушить, например бумажным полотенцем или салфетками. И солить в самом конце жарки.

На пукане, когда в дотку играешь!

На масле с лучком до корочки :).