Как вы готовите пельмени? Гоните свой фирменный рецепт.

фарш (свин. говяж.) лука побольше, соль перец.
тесто: мука 3стакана, молоко 100мл, вода 100мл, яйцо 1шт (50гр) соль 1ч. л (без горки)
можно сделать тесто проще - вода, соль, яйцо.

Сегодня только лепила, никаких рецептов, в воду соленую кидаю и все.
Тесто: соль, вода, яйцо, мука
Фарш: говядина, баранина, курица или индейка, соль, перец, лук, зелень.

Тесто мне хлебопечка месит))) в фарш лук... соль.. перец и вперед лепить всей семьей: )

Все таки от теста много зависит. Нужно его сделать правильно.
Мне нравится кухня этой женщины:
https://youtu.be/SPws9netBRE

не готовлю

я тесто самое простое делаю. мука и вода. вкуснее, чем с яйцами и т. п... горочкой мука, в середине кратер, туда воду и постепенно перемешиваю. можно комок теста немного раст. маслом смазать. и обязательно под фарфоровую чашку положить. на пол часа. так тесто эластичное становится. и можно тонко-тонко раскатать. фарш индюшиный беру. вкусный

Кипячу воду, кидаю в нее соль, лавруху, когда закипит кидаю пельмени и варю 10 минут!

Не поверишь с мясом ))

в воду бросаю кароч соленую и варю

Вода закипает, кидаю пельмешки и жду

фарш свежий надо свиной беру.... лучок и перчик... в тесто можно яйцо тоже добавить... тогда они желтенькие выходят и вкусные... есть рецепт когда творог еще в тесто добавляют.... а когда отваришь шкварками с жареным луком полить

Ой, зачем так сложно, сырые поешь