И все таки, вреден маргарин или нет? Понятно, что не мазать на хлеб, а в выпечке ?

настолько же вреден, как и растительное масло.
кстати, олифковое масло многие ВЕЗДЕ используют, не зная факта, что оно полезно только для салатов (то есть в "живом" виде).
а при нагревании оно ПЕРВОЕ в списке, которое становится вредным для организма. растительнве масла (подсолнечное, горчичное и другие) - те далее в списке.
А самое лучшее - это кокосовое - оно меньше всего меняет свою структуру на "опасное" (канцерогенное)

Не вреден. Так я его килограммами не употребляю, кладу понемногу, выпечку делаю далеко не каждый день

не вреден

Не каждый день ведь что то пекёте? Всё хорошо в меру.

и все-таки вреден

не вреден!!

я покупаю именно для выпечки НЕ дешевый. полет нормальный :)

Тут стоит просто знать что маргарин - это транс-жир, гидрогенизированный жидкий жир с добавлением вкусоароматических компонентов, находящийся в твердой форме при нормальной температуре человека. Что будет при его попадании в организм? Как организм усвоит молекулу уродливой формы и куда её отложит, не понимая как усваивать эту неприродную штуку? В двух словах - сегодня на постсоветском пространстве, в котором из-за нищеты все употребляли маргарин, просто бум сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии, диабета, простатита и импотенции, доказано являющимися следствием длительного употребления в пищу этого транс-жира.

Да ну его напса. Начиталась про него всяких гадостей. Это его раньше в целях экономии использовали даже дома, а сейчас можно себе и масло в выпечке позволить. Не голод на дворе.
Кстати, всегда чувствую на маргарине или на масле выпечка.

жить вообще вредно

Уж по сравнению с алкоголем или табаком - тут вообще о каком-то вреде глупо говорить..

Слушай,' все яд, и всё -лекарство '(с)
Я думаю, чтг как ранее его польза, так ныне его вред-сильно раздуты)

Ты знаешь, я беру и думаю что не более вреден чем масло сливочное. Беру либо солнечный либо Неман

думаю не вреден маргарин. есть приличные фирмы. но масло сейчас как маргарин. в норвегии и нидерландах Россия закупает масло Люкс. И его уже переделывают в отстой добавляя пальмовое масло и нам на прилавок. Инфа из ТВ. я им поверила

В наше время все продукты химикатны

Не верю я что маргарин нормальный делают,
если да-же сливочное масло уже --почти не сливочное,
фиг найдёшь сьедобное.
Выпечку делаю на растительном, а если сдобную то со сметаной мешаю,
(где по рецепту маргарин)
не плохо получается да и на вкус не плохо.
за то на душе спокойно.

Нет, почему вреден? Я часто беру раму для выпечки именно. Но конечно зависит что пеку. Если эклеры или муссовый торт или домашние булочки - то масло сливочное добавляю. А простой кекс или те же маффины по-быстрому- можно и маргарин

Сейчас масло-то - в основном маргарин. Пеку крайне редко, пару раз в год, если уж приспичит, возьму масло, больно надо маргарином себя травить. Кстати, уже забыла, в какую выпечку нужен маргарин? Я обычно пироги готовлю, ну или блины раз в год, чебуреки, там не нужен

Для меня вреден. Не употребляю даже при выпечке, везде чувствую его запах, который меня отвращает. Если съем чужую выпечку с маргарином, изжога обеспечена.

Я и на хлебушек мазал в иные времена... тогда маргарин был как масло, ну, в смысле дЕльный..)) сегодня вредно всЁ,куда не плюнь.... плюнешь, и слюна, ужЕ, заразна! а не куй жрать всякую куйню!...))

Нет.