Девы, а вы тортики печете? А рецептиками не поделитесь? Лёгкими, вкусными)

Пеку. Легкий торт вот https://www.videoculinary.ru/recipe/tort-morkovka/

Тортики не люблю. Иногда делаю только Тирамису. Еще реже черемуховый торт. Чаще пироги с начинкой пеку. Муж обожает маковый рулет, дочка с яблоками пирожки, а я с капустой.

Лет 25 для неожиданных гостей пеку ПРАГУ. Банка сгущенки, 200 г сметаны, стакан песка, 1,5 стакана муки, 3-4 яйца. 200 г хорошего сливочного масла, какао, разрыхлитель. Тесто: взбить миксером яйца с сахаром, добавить туда сметану, половину банки сгущенки, продолжая орудовать миксером, потом просеянную муку, какао и разрыхлитель. Всё. Выливаю в смазанную форму и в разогретую духовку до 180. время не засекаю, смотрю в окошечко.." на глаз" вижу
За это время оставшуюся сгущенку взбить миксером с размягченным маслом, добавить какао в процессе. Корж режу ниткой на 2-3 части, остужаю, промазываю кремом. Насчет пропитки сиропом-дело вкуса. по-моему все эти пропитки и повидло дешевят. какао тоже на любителя-больше-меньше. Я пекла и совсем без какао, вкуснятина! Ванилин тоже можно, на вкус. Сверху можно Крем-орехи, тертая шоколадка или просто глазурь. Домашний ПРАГА намного вкуснее покупного, даже "от Палыча"

Все по 1 :
яйцо перетирается добела со стаканом сахара, стакан муки и стакан любой кисломолочки, чуть соды и какао, мак, изюм, ваниль на выбор ...)))
Форму смазать маслом ( я, для верности, манкой обсыпаю ) , и в разогретую духовку, до готовности .
А крем из самых простых и любимых - " птичка "
Пакет желатина залить стаканом молока, приготовить молочное желе со стаканом сахара и, чуть остудив, вбивать миксером или венчиком ( для верности если боитесь, что вода от масла отсечется ) в пачку масла .

Эх, не знаю как ссылку кинуть... Она в вацапе

Короче торты не пеку никогда, НО, скинули рецепт торта. Называется Американский морковный торт. Я пробовала в Старбаксе такой.

Нежный, не сладкий, моркови не чувствуется вообще.

Найду ссылку кину, оно того стОит! http://mom-story.com/2015/10/morkovnyy-tort-prostoy-retsept/

Пеку. Торты легкими наверное редко бывают. Часто делаю простой бисквит, смазываю сгущенкой, наверх любые фрукты, ягоды и заливаю глазировкой. Я не любитель фотографировать еду, поэту с интернета. Примерно так и выглядит. Но наверное это торт с большой натяжкой

Пеку, и на заказ в том числе. Много разных рецептов есть. Я не знаю какие торты вы любите )

приветик злодейка) у меня день варенья завтра, так что с тебя тортик)

Мои Наполеон все любят, его чаще пеку.

Тесто по 250г маргарина мягкого и сметаны смешать+ 1ст. л. уксуса или водки + мука (сколько уйдет на тесто). Разделить тесто на 9 частей, скатать в шары. убрать в холодильник. Через пару часов раскатывать тонко по очереди, на сухой противень, проколоть в нескольких местах, выпекать при 200°.

Крем

2яйца+ 6-7ст. л. муки + молоко 300мл смешать до однородности. Вскипятить молоко 700мл с сахаром чуть меньше стакана + ванилин. Добавить смесь с мукой, постоянно помешивать до загустения. взбить миксером до однородности, остудить. После остывания взбить масло сливочное пачку постепенно добавляя кремовую массу. Смазать коржи, украсить крошкой коржа, орехами и шоколадом