Малосольные огурчики. Кто как делает?

Только поставила. На литр горячей воды столовую ложку крупной соли с горкой плюс трава укроп лаврушка лист смородины чеснок перец .Залили завтра можно есть. В пакете делала не понравилось.

У меня и огурцов то никаких нетуу ((
Если че я хороший дегустатор, а! ешшо 159грамм не забудь ленуть))

Соль 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Огурцы 1 кг
Чеснок 2 зубчика
Укроп 1 пучок

У помытых огурцов отрезать попки. Мелко нарезать укроп и чеснок. Огурцы уложить в целлофановый пакет и добавить туда все ингредиенты. Завязать пакет и потрясти его, положить в холодильник. Через 10 часов огурцы станут малосольными.

огурцы четвертую, укладываю в банку, соль укроп, давленый чеснок по-вкусу
закрываю, энергично встряхиваю, оставляю ночь постоять
никакой воды, солятся в соке

Зачем, когда свежих полно?

не делаю, но сожру если будут, под беленькую

все со всем и с чем попало))) листы смородины, вишни, эстрагон, либесток, укроп, душица... соль да вода, гнет. готово через сутки.

молодая картошечка малосольные маленькие огурчики укропчик лучочик сальце соленое и водочка их морозилочки !!!

Не очень люблю малосольные. Но если "на быструю руку" - на литр воды 3 столовых ложки соли (обычной, не крупной). Огурцы проткнуть зубочисткой, хрен (желательно листья), чеснок, гвоздику, укроп. Все это плотно утрамбовать в банку. Залить горячим рассолом. Как остынут - готово.

Я, наверное, буду оригинален в этом треде) Потому что делаю малосольные огурчики прямо в пакете, когда выезжаю с друзьями на природу) Вот тут нашел этот способ https://katenok-povarenok.ru/salatizacuski/377-freshly-salted-cucumber.html И очень уж он мне понравился) Получается быстро и вкусно.