Личное место для отдыха на природе с глухим 2м забором. Какие есть варианты? Возможно ли на даче (СНТ, ДНП?)

Да пожалуйста . Сделай штакетник и в двух метрах от него - забор. Но нельзя ставить без согласования с соседями. Ты спроси - может, они тоже будут от твоей рожи отгородиться )

Покупаешь теплицы стрелка и по кругу их, в 1,5 м от забора. Они высокие, огурчики там, помидорчики, перец

Я 20 лет назад так и сделала. Купила участок для того, чтобы там прогуливаться, снеговика лепить зимой, на травке лежать летом. Птичек слушать. И чтобы никого рядом не было. Пустой участок, обнесла рабицей. Когда обозначились соседи - они сами возвели глухие заборы, я не возражала. Сказала - ваше дело, вас затеняет вашим же забором. А с фасадной стороны у меня живая изгородь, металлический гаражик и теплица. И можно гулять хоть в дезабилье.
Потом встал вопрос - оставаться на ночь, чтобы дождем не поливало - построила домик, чтобы под крышей спать. А вся остальная жизнь на улице. И готовка, первое время на костре, и обед, и душ - из ведра, и чтение книг...
Всё равно потом купите себе секатор, косу и корзину, будете ветки обрезать, траву косить и всё саморастущее с участка собирать. Смородину какую-нибудь и землянику в траве.
Кто смотрит со вторых этажей - мне совершенно всё равно. Позволяю себе ходить по двору в домашнем халатике, а утром выхожу - вообще в ночной пижаме. Всё наглухо прикрыто, но пижама же... В плохой - не выйдешь, люди смотрят )
В купальнике там не походишь, комары закусают, но, при желании, можно. Гости лежат во дворе на раскладушках, загорают. Кто обруч крутит, кто в бадминтон пыряется, кто на гитаре бряцает, кто носки вяжет.
Соседям до тебя - так же, как и тебе до них, то есть глубоко индифферентно.

Если не затеняешь то построй загончик

Отгородите закрытый дворик, а по периметру хоть рабицей обтяните.

Ходите хоть голяком у себя на участке и пусть соседи отгораживаются)) Зачем дарить землю вашего участка соседям?