Прочие дела домашние

Вот еще частый спор. Оладьи это из дрожжевого теста или жидкого?

..никакого спора... кому как нравится...
НН
Наталья Носова
59 233
Лучший ответ
Гермаева Татьяна знаю как один мужик, чтоб не спорить с супругой, стал называть все олапешками))))
Так жидкое может быть на кефире Без дрожжей
Наталья Бугаец
Наталья Бугаец
80 659
оладьи только дрожжевые
Гермаева Татьяна а часто спорят что оладьи из жидкого теста)
...частый спор...

Ога, спор ради спора, глотку подрать, настаивая на своём.

В настоящее время под оладьями следует понимать такие изделия из пшеничной муки или комбинации этой муки с овсяной, гороховой, гречневой, картофельной, которые, будучи замешаны на воде или молоке, с большим количеством дрожжей, дают жидкое тесто, по консистенции гуще блинного, но легко берущееся ложкой, которому дают подходить дважды, сдабривая яйцами и маслом для повышения его сдобности. Небольшие порции этого льющегося теста жарят в слое масла, который гораздо толще блинного, но тоньше, чем применяется для пышек.
Лилит Тащян
Лилит Тащян
79 083
Мне на кефире нравятся, с содой. Отлично получаются. Дрожжи и так не очень полезны, еще в оладьи их добавлять)
Самые вкусные на закваске. Они пышные получаются как пирожки.
Оладьи из густого теста. А вот из дрожжевого, кефирного или какого ещё - это уже другой вопрос.
Дрожжевое
Алия Ахметова
Алия Ахметова
93 812
из жидкого получаться тонкие лепёшки, а густое дрожжевое и оладьи поднимутся
Сова Букля
Сова Букля
96 280
Для меня оладьи это блины только толстые и неважно как их готовят. Мы редко употребляем слово оладьи, короче все блинами называем.)
С праздником!)
Не знаю кто там спорит и как часто)
Для меня оладьи - на кефире с содой. Даже не слышала, что можно на дрожжах делать.
Густота... как густая вязкая сметана. Ложкой набирается, но так просто не стекает, помогать надо))
Лиза Тонконог
Лиза Тонконог
52 290
Гермаева Татьяна просто иногда для завтрака пекут оладьи (лепешки) из дрожжевого теста. Это быстрее чем ждать пока испекутся булочки))
Готовятся из разного теста. как и торты- бывают бисквитные, бывают песочные... Так и тут. Хорошие, толстые- на дрожжах.
Наверное разное тесто можно делать. Я оладьи не люблю, жирновато.. уж лучше панкейки
Жидкого. Из дрожжевого теста обычно пекут хлеб пиццу и пироги.