Хозяюшки, Что вы чаще всего готовите в духовке?

Практически все. Ничего не жарим, все мясо всегда в пакетах в духовке. Замаринуем - и в пакет. Никаких брызг, никаких телодвижений. Запекаем яблоки на гарнир к мясу и пр.

1. Мясо запекаю. В фольге, в рукаве, в пергаменте, просто на сковороде. Говядину, свинину, курицу, утку
2. Мясо тушу. Говяжьи или бараньи ребрышки. Не в духовке - просто не получатся. Или мясо с черносливом тушеное
3. Жаркое по-домашнему, в керамических горшочках. На дно - свинину или курятину, сверху крупными кусками картофель, морковь, лук, соль и специи
4. Все варианты курицы в духовке. На соли, на бутылке, в банке, тапака... Здесь же - утка и гусь, на противне или в рукаве (утка)
5. Жюльен из лесных грибов, на праздники, в металлических жюльенницах
6. Пироги и пирожки, все варианты. Большой пирог с рыбой, кексы большие и маленькие, пирожки с несладкими начинками, пирожки с ягодами или яблоками, сладкая выпечка - печенье песочное, безе, слоеное, пышки, ватрушки, пиццу не покупную и проч
7. Фаршированная тыква. Как жаркое по-домашнему - на дно мясо, сверху картофель или полусваренный рис. И на 4-6 часов, до мягкости тыквы
8. Запеканка из картофельного пюре со слоем фарша
9. Картофель кружочками, переслоить горбушей и поперчить
10. Свинина "по-французски", под луком и сыром
11. Рыба - форель, карп, сазан, в фольге или в рукаве
12. Каши - поставить кастрюлю в духовку, пока мясо или рыба готовятся, и пусть себе упревает. Пшенная, пшеничная, ячневая, кукурузная, гречневая... Идеально - в чугунке, но эмалированная кастрюля тоже годится. Так же можно поставить кастрюлю щей, томиться. Все равно духовка греется
13. Капустный гратен - запеканка. Из трех капуст - белокочанная, цветная, брокколи. Со сливками и сыром. Или овощная лазанья - капустные листы прослаивать овощами, посыпать панировкой и сыром
14. Морепродукты, запеченные в сливках. В металлической миске, как походная туристическая - налить сливки, и морепродукты замороженные из пакета разморозить и положить. И до закипания. Иногда корочка получается, пенка. Соль, специи по вкусу
15. Яблоки-шарлотку. Сверху конусы-углубления, в них мед, варенье, сахар. На противень и в духовку
16. Закуска из баклажанов. Отрезаем круг баклажана. На него кладем круг помидора. круг репчатого лука. Кольцо-круг перца. И кусочек сильно перченого шпика. Шпик растает, пропитает жиром овощи. Такие пирамидки можно есть как горячими, так и холодными. Либо - разрезать баклажан тонкими ломтями, разложить веером. Прослоить беконом или салом. И в духовку до мягкости
17. Торты. Сметанный Мишку, или Медовик, других не умею. Шарлотка еще с яблоками
18. Все, что угодно. Хоть сковородку с котлетами - в духовку поставить - вкуснее будет
Не так давно купила глиняный таджин, думаю еще плов освоить в духовке

Курицу, свиной окорок, шарлотку, гренки , .

чаще всего различные кексы, бисквиты, шарлотку. чуть реже изделия из дрожжевого теста (пироги, пицца). мясо, курицу. в конце лета-начале осени часто делаю различные овощи нарезанные - на противне.

Тефтели, капустный пирог, жульен, творожные запеканки. Муж — мясо и рыбу.

Запекаю рыбу, делаю мясной рулет, мясо по-французски, пиццу, наливной рыбный пирог, разную выпечку, мини-пиццу в сушках, лодочки из баклажанов или кабачков, рулет из кабачков с сыром и грибами

Кекс на твороге. Внуку очень нравится. Пеку часто. Иногда курицу в пакете.

Всякую быструю выпечку из готового слоеного теста-пирожки с разными начинками, лодочки с курицей и сыром, мини пиццу, пеку мафины, бисквиты и пр, запекаю мясо по французски

Печенье, торты, рулеты всякие, буженину, ветчину, лазанью и т. п.

ну, у меня ничего оригинального: выпечка, буженина, гратен, горячие бутерброды, пицца и прочее в том же духе.
вот, давеча попался из нехарактерного для нас:
https://youtu.be/0Vjd-FDqtAw
попробовали, вроде вкусно.

Торт Прага в лидерах.
Если надо напишу рецепт

Рыбу и запеканки.

Око рачка.

Чаще всего творожную запеканку

Хлеб, иногда пиццу

Я только куриные грудки в фольге запекаю, а так без надобности.

Бомжей

дрожжевые пироги с рыбной начинкой
коржи для наполеона

Мясо, рыбу в фольге, котлеты, пиццу

пирог, пицца

Так уж случилось, что семьи нет. Но готовить люблю. Зимой особенно в духовке) Ничего особенного не изобретаю - мясо под сырной "шубой". Шарлотка. Реже жульен и курица. Если что-то понравилось - готова поделиться рецептами)

Всё кроме супов, свинину курятину, рыбу в фольгу и в электрическую духовку, овощи, выпечку. Мясо запечённое в фольге ни когда не надоедает и готовится быстро, его хоть с гарниром, хоть на хлеб.

пироги, жаркое)

таджиков

алгебру

Брауни!

Детей