Вы за это лето сколько раз уже готовили кабачок? Я уже их видеть не могу но нужно куда-то применить

уже ставила сюда, но могу ещё раз. Кабачок очищаем, нарезаем соломкой, обжариваем на горячей сковороде буквально 5 минут,
отдельно соус : соя, немного сладковатой горчицы, натёртый на тёрке чеснок, молотая копчёная паприка.
Перемешиваем смесь и заливаем ею кабачок, немного жарим ещё, кориандр ( специю ) туда ...и всё!
Очень вкусно. Можно есть как горячим, так и холодным.


Семенами сезама при подаче, но необязательно.

У подруги они в этом году плохо растут, гномы, а не кабачки. Жарила с яйцами. Покупные тоже жарила с баклажанами. Дочка внуку тушит с картошкой, но он не очень любит)

Я вообще не ем эту гадость.

Да. Мне свекровь уже штук десять их отдала, я 4 раза блины делала, и еще буду делать. Пока не надоело

летом кабачки не ем, предпочитаю баклажаны.
осенью поздней и зимой понемногу готовлю кабач. рагу.
последний раз ела мае на ДР приятельницы, она их кружочками запекла - вкусно.
----
а позавчера рыбные котлеты делала (из минтая) с добавлением баклажанчика и слив. масла, скус объяденный))

Сделать кабачковую икру.
Она у нас до зимы не дотягивает, съедаем.

20 лет всегда мучил вопрос ,что делать с этими кабачками ,продали сад и наступило счастье.

1. Кабачок кружочками или эллипсами (наискосок), на противень с маслом. Центр слегка вдавить. Соль, перец. Фарш с луком, помидор, соль, перец.
В духовку. Когда почти почти готовы, сыр (терка)+сметана+майонез. До готовности на пару минут в духовку.
Всё.
Вкусно, сытно, полезно. Не избито.


2. Нет фарша - тогда на кружочки кабачков кружочки баклажанов и помидоров. Чеснок, сыр.

3. Кабачок кубиками, обжарить с луком, помидором, и смешать с отварным рисом, макаронами, или гречкой.

4. Рыбу запечь, между кусочками рыбы кабачок напихать с луком. Всё кольцами нарезать и напихать. Залить любимой заливкой (томат или сметана, или сливки, без разницы).

Только в кляре жарила и запекала, да аджику сделала из кабачков. Насажала, а что то не хочется есть, придётся выбрасывать.

Я их ненавижу и никогда не покупаю.

Ни разу. Я их не люблю и не понимаю. Никогда не готовлю. Не выращивали никогда.

Я их замораживаю на зиму. Но у меня морозилка большая

Запечённые с фаршем,например.Внутрь фарш,сыр,сметана.Все кружочками и в духовку

В пюре добавляю, к картошке. 40 на 60

Икра кабачковая

мне уже все надоело и кабачки и перец, фасоль и баклажаны))

суп пюре , оладья и морожу. в соевом с кунжутом , колечки, рулетики...

Каждый день срываю маленький. Приспособилась на гриле жарить. Каплю масла. Потом чесночком посыпаю.
Вкусную запеканку знаю, но она с фаршем.
Можно кляр с сыром сделать, в кляре пожарить полосочки кабачков.

У меня он только цвести начинает...

Я бы из засунул куда-нибудь поглубже