Кто может дать квалифицированную помощь по наследственным делам?

Согласна с Тамарой Сарповой - если речь идет о Российском законодательстве - сестра отдыхает.
Участковому доказывать ничего не нужно - нужно написать заявление, что Вы не можете попасть в квартиру своих родных и оставить себе копию с его визой. Как факт, Вы просигнализировали.
Дубликаты документов заказать в ФРС, если договор приватизации - в Агентстве приватизации (по выписке из ЕГРП Вам станет ясно, где искать правоустанавливающий документ, кто его издал) . Может возникнуть проблема с кадастровым паспортом на квартиру - если техники захотят выйти на адрес, а сестра не пустит - значит, в день осмотра договоритесь заранее о присутствии участкового, пусть он заранее предупредит сестру о необходимости находиться дома.
Предупредить сестру о Ваших действиях, если не понимает - отправьте ей официальное письмо с уведомлением, поскольку если и после получения наследства она будет продолжать чинить Вам препятствия в пользовании уже Вашим имуществом, Вам ничего не останется, как
-либо с этим альтруистически смириться,
- либо подать в суд...

Вам нужно открывать наследственное дело. Поскольку сестра бабушки имеет такое же право на наследство как и вы, то и она должна подать документы (нотариус который будет их готовить скажет что нужно) . Если она по истечении 6 мес. не подаст на наследование, то сможет получить наследство только через суд. Она не имеет права удерживать документы и ключи от квартиры, т. к. она ей не принадлежит. Востанавливать документы не надо. Когда вы подадите на наследство, то у вас спросят где документы, ответите что у нее, к ней обратяться с просьбой предоставить документы и скорее всего внесут ее автоматически в наследственное дело, т. о. если никто больше не претендует, то вам положена 1/2 часть от имущества бабушки и ей 1/2 часть.

Завещания, я понимаю, не было. Если у бабушки нет живого дедушки и детей (или внуков) , кроме Вашего отца, Вы - единственная наследница по праву представления. Сестра Вашей бабушки здесь ничего не имеет. По поводу ключей и документов обратитесь к участковому. Получите свидетельство о праве на наследство - в Росреестр (регпалату) , зарегистрируете право собственности на квартиру.

Кому Вы писали заявление?
Статья 1142.
Наследники первой очереди: Наследниками первой очереди по закону являются дети, супруг и родители наследодателя. Внуки наследодателя и их потомки наследуют по праву представления.

Наследники второй очереди: Если нет наследников первой очереди, наследниками второй очереди по закону являются полнородные и неполнородные братья и сестры наследодателя, его дедушка и бабушка, как со стороны отца, так и со стороны матери. Дети полнородных и неполнородных братьев и сестер наследодателя (племянники и племянницы наследодателя) наследуют по праву представления.

Наследники третьей очереди: Если нет наследников первой и второй очереди, наследниками третьей очереди по закону являются полнородные и неполнородные братья и сестры родителей наследодателя (дяди и тети наследодателя) . Двоюродные братья и сестры наследодателя наследуют по праву представления.

Наследники последующих очередей: Если нет наследников первой, второй и третьей очереди, право наследовать по закону получают родственники наследодателя третьей, четвертой и пятой степени родства, не относящиеся к наследникам предшествующих очередей. Степень родства определяется числом рождений, отделяющих родственников одного от другого. Рождение самого наследодателя в это число не входит.

Наследники четвертой очереди: В качестве наследников четвертой очереди родственники третьей степени родства - прадедушки и прабабушки наследодателя.

Наследники пятой очереди: В качестве наследников пятой очереди родственники четвертой степени родства - дети родных племянников и племянниц наследодателя (двоюродные внуки и внучки) и родные братья и сестры его дедушек и бабушек (двоюродные дедушки и бабушки) .

Наследники шестой очереди: В качестве наследников шестой очереди родственники пятой степени родства - дети двоюродных внуков и внучек наследодателя (двоюродные правнуки и правнучки) , дети его двоюродных братьев и сестер (двоюродные племянники и племянницы) и дети его двоюродных дедушек и бабушек (двоюродные дяди и тети) .

Наследники седьмой очереди: Если нет наследников предшествующих очередей, к наследованию в качестве наследников седьмой очереди по закону призываются пасынки, падчерицы, отчим и мачеха наследодателя.

ИЗ ВСЕГО СЛЕДУЕТ, ЧТО ТОЛЬКО ВЫ НАСЛЕДНИК ПЕРВОЙ ОЧЕРЕДИ,
ПОЧЕМУ ВАМ ЭТО НЕ ОБЪЯСНИЛ НОТАРИУС- НЕПОНЯТНО!!! !
Берете у нотариуса бумагу, что вы написали заявление о признании наследства
2 идете к участковому и с работником РЭУ вскрываете квартиру и меняете замки и ждете полгода
3 в это время собираете все документы, запросы дает нотариус. Не ЗАБУДЬТЕ ВЗЯТЬ ЗАПРОС НА
НАЛИЧИЕ ДЕНЕЖНЫХ ВКЛАДОВ., запрос в сберкассу, они будут искать вклады.