Подскажите, обязательно ли нужно заверять натариусом расписку о заеме кругленькой денежной суммы?

расписка в любой форме - не имеет юридической силы, поэтому если хотите избежать проблем - заверьте

Нет! Достаточно простой письменной формы! Возьмите расписку о том что сумма им получена в полном объеме!! !
Оговорите срок возврата и штрафные санкции

Лучше не давайте! ! Потом проблем не оберетесь ( даже если и нотариально оформите)!!! !

Предусмотрите договор залога имущества!! ! Если залог недвижимости- такой договор нужно регистрировать в Рег/Палате!! !

Можно предусмотреть и договор поручительства

Расписку пусть пишет от руки с указанием всех паспортных данных!!!!

Нет, не обязательно. Расписка на любую, самую круглейшую сумму, саодостаточный юридический документ.

желательно ...т. к. в дальнейшем у вас будет меньше проблем с доказыванием.
например:
лично вы можете и потерять расписку, а так копия может быть у нотариуса;
заемщик уже не сможет сыграть в игру под названием "я не я и подпись не моя".

помните, что
в соответствии со ст. 807 ГК РФ договор займа считается заключенным с момента передачи денег или других вещей. Если доказать факт передачи будет невозможно, то это будет свидетельствовать об отсутствии между сторонами договорных отношений. Поэтому большое значение имеют документы, подтверждающие передачу предмета займа.

п. с. судя по последней практике если сумма очень крупная, то вам и расписка не поможет
сам в шоке был когда прочитал!

Определение Верховного Суда РФ от 02.10.2009 N 50-В09-7
"...Н. обратился в суд с иском к Д. о взыскании суммы долга по договорам займа в размере 23 000 000 руб. , процентов за пользование чужими денежными средствами в размере 380 277 руб. , а также государственной пошлины в размере 20 000 руб. , указывая, что 12 февраля 2008 года ответчик занял у него 10 000 000 руб. для личных нужд сроком на пять лет, при этом обязался выплачивать ему по 50 000 руб. ежемесячно, а в случае отказа от ежемесячной выплаты обязался вернуть деньги в указанный срок. 31 мая 2008 года ответчик вновь занял у него деньги в размере 13 000 000 руб. с условием ежемесячной выплаты по 50 000 руб. сроком на пять лет. В случае отказа от ежемесячной выплаты ответчик обязался возвратить долг в указанный истцом срок. Поскольку ежемесячные выплаты Д. не осуществлялись, Н. 9 июля 2008 года направил ему письмо с требованием о возврате долга, однако деньги Д. возвращены не были.
Решением Первомайского районного суда г. Омска от 7 ноября 2008 г. иск удовлетворен частично - с Д. в пользу Н. взыскан долг в сумме 23 000 000 руб. , проценты за пользование чужими денежными средствами в размере 500 000 руб. , госпошлина в размере 20 000 руб. В остальной части иска отказано.
Удовлетворяя иск Н. , суд исходил из того, что заключение между сторонами договоров займа на общую сумму в 23 000 000 руб. подтверждено подлинными расписками заемщика Д. , а каких-либо доказательств в подтверждение доводов ответчика о безденежности данных сделок, им представлено не было.
Между тем, с таким выводом суда нельзя согласиться по следующим основаниям.
По данному делу юридически значимым и подлежащим доказыванию является вопрос, были ли фактически заключены между сторонами договоры займа, с передачей указанных в расписках денежных сумм.
Однако суд в нарушение вышеназванных требований закона не создал условия для установления данного обстоятельства, имеющего существенное значение для правильного разрешения спора.
Поскольку сумма займа, указанная в расписках является крупной, суду следовало выяснить проводились ли Н. какие-либо банковские операции по снятию указанной суммы со своего расчетного счета, указывалась ли данная сумма в налоговой декларации, которую должен был подать истец в налоговые органы за соответствующий период.
На основании изложенного надзорную жалобу Д. с делом следует передать для рассмотрения в судебном заседании суда надзорной инстанции... "

Если вы рассчитываете с этой распиской идти в суд, то да. . Если больше склоняетесь к бейсбольной бите, как средству решения долговых споров, то и расписка не нужна.

это смотря на сколько кругленькой))) ) Сейчас вы можете оформить договор ззайма в простой (но обязательно письменной форме) , взять расписку и ждать возвращения Ваших кровных. Хотя посетить нотариуса можно для собственного успокоения.