возврат денежных средств за некачественный товар в размере рыночной стоимости товара на момент удовлетворения моих прав

А есть ли в магазине точно такая машинка?
Если есть, то на основании этого требуйте перерасчет цены (ЗоЗПП ст. 24 п. 4)
Если такого товара нет в наличии, то возврат денежных средств производится по чеку.

Вернуть должны УПЛАЧЕННУЮ, а не текущую. Разницу формально понимаете - требовать уплаченную сумму (ст. 18) + выплату разницы в ценах (ст. 24), или не требовать уплаченную, не требовать разницу, а с какого-то перепуга требовать текущую стоимость? Вот вам и откажут в выплате текущей стоимости, как в не основанном на законе требовании.
Выплаты разницы наврятли добьетесь. Продавец добровольно не выплатит, а на момент вынесения судом решения, цена на такую машинку будет искусственно продавцом занижена, или вовсе чудесным образом исчезнуть из ассортимента на один день.
Лучше бы новую такую же машинку на замену получили, или другую аналогичную с перерасчетом от текущей стоимости вашей.
Не говоря уже о том, что продавцу плевать на ваш акт, верить и следовать ему он не обязан, и имеет полной право послать вас с этим актом.

Правила определения стоимости товара при расторжении договора приводятся в ст. 524 Гражданского кодекса:
Если после расторжения договора по основаниям, предусмотренным пунктами 1 и 2 настоящей статьи, не совершена сделка взамен расторгнутого договора и на данный товар имеется текущая цена, сторона может предъявить требование о возмещении убытков в виде разницы между ценой, установленной в договоре, и текущей ценой на момент расторжения договора.
Текущей ценой признается цена, обычно взимавшаяся при сравнимых обстоятельствах за аналогичный товар в месте, где должна была быть осуществлена передача товара. Если в этом месте не существует текущей цены, может быть использована текущая цена, применявшаяся в другом месте, которое может служить разумной заменой, с учетом разницы в расходах по транспортировке товара.
Не смотря на то, что статья относится к поставке товаров, осуществляемой между предпринимателями, соответствующие правила применяются и при розничной купле-продаже.