Можно ли использовать GO для программирования серверной части веб-приложений взамен PHP?

Хорошо, что ты хотя бы не хочешь пользоваться готовыми CMS (иначе бы без PHP вообще было бы никак), но все же писать бек-енд приложения целиком на Go - сомнительное решение.

Я работал в проектах, где бек-енд был целиком на C++ или Rust. Но это были проекты довольно нестандартной архитектуры. И это именно C++ или Rust, а не этот ваш сырой Go (да и Rust, если уж на то пошло, тоже очень сырой. вот C++ норм, но только если знать, как на нем писать правильно и высокоуровнево).

Java, C# - вроде бы лучше, но это под Enterprise, там своя специфика.

Для обычных же Web-приложений, Web-сервисов лучшим выбором будет вообще Node.js, хотя бы потому, что популярные на клиенте фреймворки React, Angular и Vue нуждаются в серверном рендеринге (для быстродействия и для поисковиков), а он наименее чужероден именно для Node.js.

Но таки да, в Node.js (как и любом JavaScript) типизация динамическая. Увы))))

Хотяяя... На клиенте вон TypeScript используют вместо JavaScript. Может попробовать и на сервере???
Тогда это как раз даст тебе статическую типизацию!

Можешь сочетать Node.js и Go. Неплохой вариант.

"из-за нестатической типизации типов" какие мы нежные.
Так кто создаёт правила, неужели исполнитель?

айтишникам go нравится и ответ на твой вопрос, видимо, утвердительный

а теперь найди огранизации где ты будешь востребован и можешь устроиться