Скажите , а вот у нас в советском пространстве почему такой невкусный хлеб и торты ? это из-за того, что муки

Вы так говорите потому, что в силу своей молодости, понятия не имеете какая еда была при СОЦИАЛИЗМЕ. А еда была действительно прекрасной. По сравнению с сегодняшней "бурдой", которой торгуют в магазинах и на улицах (и ваш так любимый чизкейк в том числе) , продукты, приготовленные по социалистическим технологиям были очень качественными и вкусными. Раньше хлеб пекли в печах на дровах или угле, а в тесто не добавляли разрыхлителей и наполнителей. А сейчас к нам пришла именно западная технология, поэтому хлеб у нас абсолютно одинаковый - безвкусный.

Ну не скажите.. . Хлеб сегодня - дурная пародия на хлеб тридцатилетней давности. Должен вас разочаровать - хлеб никогда не пекли из пшеницы твёрдых сортов. Если вам хочется проверить на качество современный хлеб, просто положите булку в уголок, и если через несколько дней вы сможете откусить кусочек, тогда ваш хлеб не хуже того что был когда то...

Хлеб невкусный, молоко-дерьмо! Ребята, вы о чём?

хм... а о какой загранице идёт речь? Если речь о США - то там хлеб как раз и не вкусный!) ) Это Вам любой европеец скажет!)

просто раньше хлеб не упаовывался в целофан и допуски были другие и хлеб был вкуснее

твердые сорта никуда не исчезали. В муке не менее важен помол и технология. А хороших хлебопеков все меньше и меньше, все поставлено на извлечение максимальной прибыли. в этом можно убедиться, дав одну и туже муку разным хозяйкам и потом сравнить, что каждая сумела сделать. А в тортах присутствуют, кроме муки, еще и другие ингредиенты.

Мука нормальная есть, просто в погоне за снижением себестоимости гонят хлеб из плохой муки.
Мне муж хлебопечку купил, теперь она мне печёт вкуснячий хлеб.

Печь надо уметь! Даже из одной и той же муки можно приготовить дерьмо, а можно ХЛЕБ !

У нас хлебозавод печет настоящий, очень вкусный хлеб, сделанный на опаре,
а пекарни частные - на быстрых дрожжах и разрыхлителях - пышный рыхлый хлеб.
Люди берут и тот и тот, кому что нравится!)

нет, стандарты жесткие..

Лучший хлеб В Ставропольском и Краснодарском краях. Загранице и не снился такой вкусный хлебушек. Уметь печь хлеб надо!

потому что поля чужие, хлеб чужой, хлебопекарни чужие, так чё стараться то?
вот когда будет СВОЕ, тогда и качество появиться ))) А пока - ЕДРОСОВЦЫ пусть землю пашут - они рвались к этому )))) Работайте ))))

Помнится и Хлестакову борщ возили прям из Парижу на параходе до Питербурга! ! Он на много вкуснее был!!

У нас в городе сейчас самый разный хлеб - вкусный и невкусный. Раньше было только два хлебозавода, хлеб на них был разный. Так что не потеряла актуальности поговорка : -"Та же мучка, да не те же ручки".

Нет, это потому, что нет советского пространства и каждый делает такой хлеб, который "удобен" в денежном эквиваленте. ГОСТа нет.

потому что свецкий человек должен был жрать гамно

теперь ситуацыя исправляеца, недавно купил тортик от Палыча, но дороговато - 650 за полкило ((

Практически ВСЁ советское время на продуктовых предприятиях была ТАЩИЛОВКА. Но откуда же брались излишки продуктов и их компонентов? Да всё просто. Недовложение в готовую продукцию. С чего тогда тем продуктам быть вкусными? Они и не были таковыми на всём пространстве СССР, за исключением столиц и тех мест, где совковые жулики были прижаты честными и совестливыми руководителями. Что само по себе было чрезвычайной редкостью в СССР.

Вам что в Европе больше совсем делать нехрена было, кроме как хлеб сравнивать?

Потому что денег хочется побольше, а затратить на выпечку поменьше. Сейчас с продуктами везде такая ситуация. (за редким исключением)

Ой не надо врать. . Что там лучше, целофан.