Можно на грибах делать бабки?

Вполне. И даже не выращивая в подвале, а просто собирая в лесу. В крупных городах разумеется, что доходность выше. В провинциях дела похуже, но все равно найдется покупатель, т.к. не все знают грибные места, а кто-то просто боится леса и не умеет в нем ориентироваться. Но опять же нужно знать места.
Я собираю для себя, и беленькие, и подосиновички, и опята, и маслята, всё собираю, все идет в мариновку, жареху, заморозку и так далее. Магазинные шампиньоны мне и даром не нужны, ни вкуса ни запаха. Но мысли иногда посещают и на продажу собрать, только вот погода второй год не благоволит, засуха полнейшая. В прошлом году только по осени сумел пополнить запасы на зиму, на заморозку, летом же просто не было грибов, за три месяца 2 дождичка и то так себе.

конечно..кошка уже готова купить!

Можно.
А если точнее, то
вам сюда надо заглянуть.

https://fermer.ru/forum
https://fermer.ru/forum/gribovodstvo

Можно, даже легально и из обычных грибов.
Некоторые люди зарабатывают на том, что выращивают у себя грибы.

Никто не запрещает, только нужен кот, желательно чёрный.

да

ЕСЛИ ТОЛЬКО НА ТРЮФЕЛЯХ... Основной бизнес делается на "тройке незаменимых": соль, вода, спички (ну сейчас это типа батарейки, зажигалки, лампочки, фонарики). Медицина и особенно - фармакология. Но там ... большие сложности - работают группами, скажем так. В фармакологию нужно лезть всей семьей и желательно было - в 90-е, когда все начиналось. На еде - ну кроме хлебобулочных изделий. Промышленное производство и сбыт металла. И самое ну такое ... сложное: "похоронные дела". Вот эти вещи вещи всегда будут востребованы. Есть, пить, болеть и ... умирать люди будут ... еще долго.

Я работал помню на вешанках