Моему щенку НО 7 мес. Пришла какая-то посторонняя бабка к нам на участок, а он даже не залаял,, подбежал к ней, начал

Нормально. Пока он маленький, нужно не давать его гладить чужим, нужно его убирать куда-то. Тогда он поймет кто чужой

У вас точно немецкая овчарка, с клеймом и родословной, или из серии "намсказалиовчарка"? Если последнее - то нельзя ожидать качеств овчарки от дворняжки. И еще - чтобы овчарка умела охранять, ее с 6 месяцев ведут на дрессировочную площадку и обучают под руководством инструктора сначала послушанию, а затем, после сдачи норматива и получения диплома, - защитно-караульной службе. Вы, похоже, даже курс послушания не осваиваете с собакой.

для вашего может и нормально))))

Нормальная реакция ничему не обученного щенка. Это все равно, что десятилетний пацан полезет драться со взрослым мужиком: даже если какой-то гонор и есть, то до первого удара.
А бестолково тявкающая собака тявкает от того, что ей самой страшно и она действует по принципу "лучшая защита - это нападение", самый максимум, что сделает такая собака - щипанет за икры, опять же, до первого пинка, встретив противодействие такая собака заныкается куда-то подальше и будет орать уже оттуда. Потому что сама противодействие оказать не сможет - боится и/или не знает как.

лучше бы, если он бабу загрыз???

Нормальная реакция социализированного щенка. Лают трусы или неврастеники, со слабой нервной системой. А на охрану собак УЧАТ! Лай - это не охрана. Вы с щенком уже 3 месяца должны были на дрессплощадке заниматься. После ОКД собак обучают ЗКС, если собака вообще подходит для охраны, там же это проверяют.

Мой щенок месяцев с пяти начал лаять в таких случаях.

Так чему учили то и делает. В вашем случае ничего)
И да, лай не охрана. А в случае цепных двориков (и не только их), попросту пустолайство на все что шевелится. Только вот стоит такую чуть шагнуть и улетит она поджав хвост куда подальше.

а не должен был? это ж не обученная собака.

а чего ты ожидала от щенка 7 месяцев отроду, не дрессированного, без определенных знаний. Он - как маленький ребенок, для него все люди - братья.

Во-первых, он щенок, во-вторых, с 6 месяцев надо ходить на ОКД, а с года на служебный - собак, вообще-то, учат всему!

Вам надо пройти ОКД сначала, потом ЗКС и немалую сумму вложить в это ученье.... Так что сами думайте ...