Когда информация считается воспринятой?... когда она становится знанием?...

Без навыков применения знания -ничто. Информация бывает только в трех видах - полезная, вредная и бесполезная. В первых двух и проявляется восприятие. За всех не могу ответить, но я лично предпочитаю считать именно так .

Когда информация превращается в накопленный опыт.

Нет, когда ребёнок её выскажет при соседях и Вы сильно захотите провалиться в Сидней.

Когда она понята.

Когда получен полноценный ответ, тогда информацию можно считать принятой.

Когда она осмысленна, переформулирована внутренней речью...

Когда она принята, понята и воплощена на практике.

Когда она принята. понята и реализована на практике - "Ты можешь знать все что угодно. но пока ты не реализовал это на практике - ты не знаешь ничего" Ричард Бах.

Когда принята адресатом. А понял он или нет - неважно. Вы можете произнести фразу на языке незнакомом адресату - это информация. Адресат может запомнить интонацию, количество слов, еще какие - то особенности - это тоже информация.
Или
Человек видит отрывок некоего текста, несколько кадров фильма и т. п. Ему совершенно неясно что происходит, но увиденное - информация.
Это касается только разума.
В материальном мире информация - свойство материи. Здесь адресат всегда "понимает" информацию. Здесь она (информация) описана языком формальной логики - математикой.

Безусловно с вами согласен. А воопще информация сохраняется посредством передачи инов и образованию микро отростков в мозге, вот когда эти отростки становятся частью ткани то тогда и сохраняется. Многие попросту рассасываюся - эту проблему сейчас изучают

Когда окрашивается эмоцией воспринимающего.

когда эта информация интересна изучающему