Можем ли мы быть уверенными, что мы все видим цвета такими же, как и все остальные люди?

Да, можем быть уверены, ибо цвет это частота видимого спектра света, а это величина физическая и обозначена чётко - частота = цвет. Низкие частоты для всех относятся к тёплым тонам, средние к нейтральным, высокие к холодным.
Сомнения могут возникнуть при наличии вопроса: правильно ли в детстве Вы запомнили общепринятое название данной частоты? Об этом можно поспорить, но при этом цвет останется волной света конкретно определённой частоты. Если высокочастотная составляющая спектра кажется Вам тёплыми тонами, то тогда Вы можете быть уверенным, что воспринимаете цвет не так, как все остальные люди, но это вряд-ли. При одной и той-же температуре, в синей комнате Вам будет прохладнее, чем в красной, потому, что так устроена Природой наша психика, иное считается отклонением и будут предприняты попытки лечения.

одинаковые как снаружи так и снутри
сделаны на одной фабрике-инкубаторе

нет, дальтонизм есть

Да фик знат, может все глюкнутые... (но наврятли - в ДНК аксиомы ведь)

нет. восприятие цвета у разных людей разное. это зависит от нескольких параметров как строение самой сетчатки и состав стекловидного тела, так и области мозга отвечающие за распознавание. если причины врожденные то понять так же человек видит цвет или нет довольно сложно поскольку калибровка происходит при развитии человека - помните когда ребенку говорят - это синий это красный. . .и т. п. но в общем целом основная масса людей имеет нестыковку максимум в 1 тон. обычно пол тона.
Кстати, если у вас 2 глаза и вы можете сами проверить что восприятие не одинаково. но разница не значительная можно и не заметить

Об этом еще писал Шопегауэр в своем трактате о цвете и зрении. Всё индивидуально

Нет. По-тому что цвет, вкус и звук воспринимаются индивидуально.
Но общие характеристики конечно есть - для ориентира :)