Золотая середина есть как всегда. Всё хорошо в меру. Иногда нужно что то убрать (например мешающий столб) , и это идёт только на пользу, а иногда подобные "удаления" вызывают только раздражение.
Вот например hdr, если в меру то красиво, а если перегнуть, то фильм ужасов. А ведь без этой искусственной обработки не получить естественную широту, так как видит глаз. Вот без hdr технологии такого фото точно не получить, уж очень большой перепад освещенностей. И либо облака будут не те, либо лес.

Было снято в RAW и потом пропущено через Photomatix. Не фотошоп конечно, но из этой же серии.
Вот ещё одно фото. Ни одна матрица не даст проработать в таких условиях кусты, которые в тени и облака, освещённые солнцем и само закатное солнце одновременно

Здесь был брекетинг на три фото, и тоже photomatix