Какой прием/аппарат нужен чтобы был объект четко а задн план в тумане?

Любой, объектив которого позволяет реглировать глубину резкости. Если диафрагма открыта максимально - тем глубина резкости меньше - т. е. виден только передний план - дальше размыто. Если диафрагма максимальна сужена - то все до бесконечности резко.
В принципе вероятно есть цифровые мыльницы, где руками можно регулировать диафрагму.

Диафрагму открыть, фокусное расстояние как можно больше. Длиннофокусные объективы тоже помогают, у меня для таких целей есть Sigma 70-300 f4-5.6 MACRO - рекомендую, отлично выделяет предмет съемки и бокэ приятное.

Пискели тут ни причём... .
Максимально откройте диафрагму, если аппарат это позволяет.

камера-то какая? может вообще нереально

йопт! тип светоприёмника, количество мегапукселей и бренд, никакого отношения к нужному эффекту не имеют. модель давай!

лучше и легче зеркалкой т. к. у нее большая матрица и точно есть возможность покрутить диафрагму.

Нужен объектив с малой глубиной резкости - обычно это длиннофокусный объектив. В переводе на стандартную плёнку это примерно от восьмидесяти пяти миллиметров или больше. Лучше 125 и больше. То есть, для цифрового фотоаппарата это объектив с зумом больше четырёх. И поближе к длинному фокусу. Тогда будет уже достаточно маленькая глубина резкости. Если есть возможность открыть диафрагму - нужно это сделать.

Вопрос же конкретный, зачем подменять смысл и множить сущности :)

Итак, аппарат для того, чтобы задн план был в тумане называется Haze-машина. Важно на дымить сразу много, лучше сделать это в несколько приёмов, тогда эффект будет более естественным. И надо постараться не дымить в зоне объекта.

Еще важен свет -- такой, чтобы туман был виден и снижал контраст заднего плана.

Ну и полезно не загонять глубину резкости, это делает картинку реалистичнее.

Вот собственно и всё

Диафрагму на максимум

Полностью открыть диафрагму и объект снимать с максимально близкого расстояния))))

А нельзя без сокращений.