Для чего нужно большое фокусное расстояние при съёмке фотоаппаратом? Увеличение?

Короткофокусный объектив - это у мыльниц. За счет короткого фокуса можно снимать относительно большие объекты с близкого расстояния (хотя и с искажениями) , плюс большая глубина резкости, то есть передний и задний план одинаково резки. Хорошо для любителя, репортажной любительской съемки. Для решения художественных задач с имитацией объема подходят, но требуют доработки на компе (фотошоп) .
Длиннофокусные - это для фотоохоты и для "портретной" съемки. В отличие от мыльниц, умещающихся в кармане, эта бандура требует специального ящика (кофра) , висит на шее, поднимает престиж хозяина дороговизной и основательностью. С ним не побегаешь и без присмотра не оставишь. Зато есть возможность съемки с большой диафрагмой (чувствительность) , небольшая глубина резкости размывает дальний план (ощущение объема) , качество линз лучше.

Для съёмки далёких объектов с приближением.

угу, правильно, правильно))

В качестве иллюстрации ко всем ответам
Съемка с одной точки.
18 мм

200 мм

ага, увеличение, пениса.. . или груди.. . на ваше усмотрение!

В Вашем случае у Вас универсальный объектив (18-55), телевик (в вашем случае это будет от 32 мм и дальше пока кошелек позволит) нужен для съемки удаленных предметов, от 50мм до 85мм для съемки портретов.

Глубина резкости (зона в которой предметы получаются резкими) - зависит от оптической схемы объектива, его светосилы и ряда других параметров.

Фокусное расстояние на прямую не связано с качеством линз. Качество как правило связано с классом оптики и ее ценой.

Глубина резкости зависит от диафрагмы.

Увеличение, приближение (zoom).