Задний план более размытый,если диафрагма больше или меньше?

больше Всмысле если окно открыто больше (при меньших числовых значениях диафрагмы) Гиперфокальное расстояние - расстояние на котором все предметы будут более резкими тем больше чем выше числовое значение диафрагмы (чем меньше открытая дырка в обьективе) На старых обьективах с ручной регулировкой диафрагмы зачастую рисовали шкалу гиперфокального расстояния - т. е. можно было заранее определить по этой шкале как настроить обьектив чтобы при определенной диафрагме можно было снять резко обьекты находящиеся например от 3 метров до бесконечности. В современных обьективах - особенно в цифровой оптике часто применяют не ирисовую диафрагму а светофильтр переменной плотности. Такая регулировка не дает возможности использовать гиперфокальное расстояние.

Чем меньше отверстие, тем более четкие границы и наоборот

Более открытая диафрагма даёт большее размытие фона.

Чем больше дырка, как уже написали

А ЧТО вы понимаете под словом "минимальная"? Задний план размывается при открытом относительном отверстии ( это маленькие цифры; например 1:3.5 - диафрагма открыта, т. е. максимальная, а 1:27 - диафрагма закрыта, т. е. минимальная) и большом расстоянии между объектом съёмки и фоном, а, если вы хотите снять всё резко - и задний план и передний - надо рассчитывать гиперфокальное расстояние (оно для каждого объектива - своё).

при максимально открытой) а еще зависит от удаленности объекта съемки

Такой вопрос прикольный.... как будто у вас одна попытка) ) пробуйте и так и сяк и сами все поймете на практике