Как настроить фотоаппарат на нг?

"К каждому фотоаппарату при покупке прилагается фабричное описание с подробным наставлением по обращению с ним. Приобретая тот или иной аппарат, до начала работы им внимательно изучайте приложенное описание. При этом по ходу чтения (а затем в последовательном порядке) осторожно проделайте по нескольку раз каждое из необходимых для съемки действий... "

Ну так прочитай инструкцию, там рассказано, как выставить большую выдержку.
Если не получатся яркие и не смазанные фотки, попробуй поэкспериментировать с покупкой полнокадровой камеры, светосильной оптики и вспышки.

методом тыка, естественно научного, а не самотыка

"хочу выставить большую выдержку ( чтобы огоньки красиво смотрелись) и фотки в темноте были яркие и не смазанные"." и хочется хороших снимков, я люблю эксперементировать". ТадЫ, Дианочка, придётся купить штатив. И в новогоднюю ночь ходить с ним. По другому при длинной выдержке хороших снимков не будет.

Вы сначала модель камеры назовите: )

Чтобы фотки были яркие и не смазанные - используйте внешнюю вспышку, ну и медленную синхронизацию - таким образом и объект съемки будет освещен хорошо, и фон проработается. Только вот руки надо без тремора) А в идеале - штатив.

На большой выдержке всё будет нормально только при условии, что снимать будешь не людей, а неодушевлённую окружающюю обстановку и обязательно со штатива.

Значение ISO на максимум (или на "авто"), приготовить на всяк случай вспышку и - вперед. Дорогу осилит идущий! Разберитесь с синхронизацией по первой и по второй шторке - помогает.