Какие настройки выдержки и диафрагмы выбрать на пленочном Зените 122 для фото солнечного Петербурга? :)

Я попробую дать не рыбу, а удочку.

Экспозиция - к-во света, попадающее на фотоплёнку.

Экспозиция регулируется двумя устройствами:
Выдержкой - время, за какое свет попадает на плёнку
Диафрагма - отверстие, через которое свет попадает на плёнку.
Выдержка характеризуется в ед. времени (целых секундах или долях секунды) На Зените это 1/15 доля сек до 1/500 долей секунды.
Диафрагма характеризуется отношением фокусного расстояния к диаметру отверстия, пропускающему свет. На Зените это от 2,0 до 22. Т. е. Если мы поставим 22, то это значит, что дырка меньше фокусного расстояния в 22 раза. (2 - открытая диафрагма, 22 - закрытая)

Комбинация установок диафрагмы и выдержки, способных оптимально экспонировать плёнку так, что бы изображение получалось МАКСИМАЛЬНО ПРИБЛИЖЕННЫМ к оригиналу.
Прошу обратить внимание на последнюю реплику. Не эдентичное, а макс. приближенное.

Определять экспозицию для неподвижных или не очень быстро движущихся объектов правильно будет от установленной диафрагмы.
В этом случае, если снимаемый объект (передний план, смысловой центр кадра) будет не очень удалён от плоскости плёнки, то появляется возможность дополнительно усилить динамику снимка, управляя Глубиной Резко Отображаемого Пространства (ГРИП) . Показатель ГРИП имеется на оправе объектива в виде шкал значений диафрагм влево и вправо от индекса наводки на резкость (черточка такая, напротив которой становится значение дистанции до снимаемого объекта при наведении на резкость)
Если навести на резкость и посмотреть на шкалу ГРИП, то на шкале расстояний, в вилке установленных значений диафрагмы мы увидим мин и макс дистанции резко отображаемых объектов.
Написал красиво, но не понятно.
Пример
Мы фотографируем ребёнка на фоне фонтана. Отошли от снимаемого на на 3 метра. Фонтан от Вас на расстоянии 8 метров. Хочется снять так, что бы и то и другое было резким, что дальше 8 метров - не важно.
Наводим на резкость, смотрим на шкалу = 3 м. Смотрим вправо от центральной чёрточки, на там, где 8 м и определяем значение диафрагмы. = 11
Я не помню как на 122 - калькулятор или в окуляре. В любом случае необходимо установить чувствительность плёнки.
Если калькулятор, то крутим так, что бы колечко накрыло стрелочку и считываем напротив 11 значение выдержки.
Если В окуляре, то крутим барабан установок выдержки до момента расположения стрелочки на указатель.
Это будет определение экспозиции по площади кадра.
Но иногда этот метод может сработать не совсем корректно. Корректнее будет определять экспозицию местно. Это когда поднести к экспонометру руку наружной стороной кисти из расчёта такого же падения света на снимаемый объект и замерять к-во света с небольшого расстояния, определив значение экспозиции. Или подойти непосредственно к снимаемому объекту, замерять на ярких и тёмных участках и взять среднее значение (для архитектуры) или остановиться только на светах, если снимаете человека, замеряя на коже, а не на белой майке.

выдержка 500 апертура 8

Для начала определись с приоритетом выдержки или диафрагмы, в зависимости от сюжета. А там ТТL подскажет....

Солнечный Петербург, это уже анекдот: -)))

Это смотря какая фотопленка у вас заряжена (ISO), ну и в зависимости от приоритета (как уже пояснили).

На Юноне, где развалы, можно экспонометр найти рублей за 200-300.